牛初乳是一種可以增強人們的免疫能力的食物。牛初乳當中含有的lgG抗體是可以幫助人們補充免疫球蛋白的。牛初乳適合各個年齡層的人食用。但是有部分人會更加的需要牛初乳。第一類人是嬰幼兒，因為嬰幼兒的免疫能力還不是非常的成熟，所以需要借助外界的幫助來提高自己的免疫能力。第二類是年紀大的人，因為年紀大的人的身體的各個器官都會逐漸的衰退，牛初乳就可以緩解這一現象。