雞湯是一種很有營(yíng)養(yǎng)的湯類，人吃了之后會(huì)有很多營(yíng)養(yǎng)在體內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)化，自然對(duì)身體健康有很大的好處。雞湯有很多的油，主要來(lái)源是燉雞時(shí)會(huì)將食用油倒進(jìn)鍋里，還有就是雞肉本身有很多的脂肪，尤其是雞皮，是整個(gè)雞身中油脂最多的部位。所以雞湯燉出來(lái)的時(shí)候也有很多油。雖然雞湯里面含有大量的維生素，但是經(jīng)常吃會(huì)有脂肪儲(chǔ)存，不宜多吃，尤其是晚上不宜喝雞湯。
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