雖然寒冷的季節來到了，可是因為比較喜歡吃一些涼拌的小菜什么的，適合冬天吃的涼菜有哪些呢？冬天怎么吃涼菜更健康美味呢？

雖然說寒冷的冬季來臨是是不叫不適合吃涼菜的，但是在冬天里人們比較喜歡吃火鍋，而導致上火的現象出現，而且人們在冬天的時候通常在室內不愿意出門運動，而且自己有的時候穿的比較厚室溫也高容易造成肺熱，所以在寒冷的季節里稍微的吃點涼菜能緩解人身體的冷熱平衡。而有些可以清熱去火的涼菜很適合冬天吃的：像涼拌黃瓜、涼拌木耳、涼拌萵筍、涼拌藕片等等。這些是有健康又美味的家常涼菜。