一冬天長了好幾斤的肉肉，為了健康真的好好減肥了，前幾天托同事給買了幾棵高麗參，聽說熬湯可以減肥，高麗參瘦肉湯怎么做？

高麗參是一種紅參，只是產地不同罷了，具有補血補氣、鎮定安神、增強記憶力的功效，高麗參的吃法很多種，熬湯，泡水，泡酒等，高麗參瘦肉湯的制作過程非常簡單。1、鍋內加水，把高麗參放鍋內蒸20分鐘左右，拿出來趁熱切片，2、準備1只雞，去掉皮和肥的脂肪，把高麗參放入雞腹內，加水把整只雞蓋住即可，加入大棗，蒜，姜，大火燉開轉小火燉約兩個小時，最后加鹽調味即可。