黃瓜中含有大量的水分，還含有大量的維生素，可以起到瘦身的效果。想要通過吃黃瓜來減肥，可以有效地規劃每天的進餐計劃，在第一周的早上可以吃一根黃瓜加一個雞蛋，也可以用粗糧來代替雞蛋，中午正常吃飯，但是要減少分量，下午三四點餓的時候可以吃一個黃瓜，增加一點飽腹感，晚餐可以吃一條黃瓜加一個西紅柿，或者兩根黃瓜直接吃。第二周可以吃一些其他的蔬菜水果，不用每天吃黃瓜，但是還是要減少飯量，否則很容易出現反彈的現象。