我平時挺喜歡吃肉的，尤其是豬肉，還經常熬豬骨湯喝。最近一段時間老伴買來一些豬肝，豬肝這個東西可以多吃嗎？

豬肝里面含有豐富的維生素A，適當的吃些豬肝會有補充維生素的效果。我們還知道豬肝里面有很多的抗壞血酸，對人體免疫力的提高也是有作用的。而且豬肝里面的營養物質對治療眼睛腫痛，夜盲癥也是有一定的預防效果。平時可以吃一些豬肝，但是一定要控制好量，因為豬肝本身就是用來排毒的，避免不了毒素存積。尤其是心血管疾病的人，最好不要吃豬肝。