尿毒癥患者是可以吃核桃的。核桃是一種干果類植物，能夠食用，它里面的核桃仁含有豐富的營養(yǎng)物質，還有人體必需的鈣磷鐵元素和維生素，經(jīng)常食用不僅不會升高膽固醇的含量，還能減少腸道對脂類物質的吸收，增強體質。核桃仁中的脂肪含量較高，但是這些油脂屬于甘油脂，能夠供給大腦需要的營養(yǎng)，所以食用可以補充大腦的營養(yǎng)的，達到健腦益智的作用。