劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風(fēng)、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病

您好！牛肉干長(zhǎng)毛是不能吃的，因?yàn)殚L(zhǎng)的“毛”實(shí)際上是霉菌，霉菌生長(zhǎng)要產(chǎn)生相應(yīng)的毒素，多是因?yàn)槌睗瘢瑴囟缺容^高，污染的霉菌生長(zhǎng)繁殖，人吃了容易發(fā)生食物中毒，只能是扔掉了，沒(méi)有任何食用價(jià)值。