劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發育障礙、痛風、高尿酸血癥等內分泌代謝疾病

您好：肉簡單的分為白肉與紅肉，比如，雞肉是白肉，豬肉是紅肉，因此涼拌白肉一定要選擇脂肪小的雞胸肉，這樣用來涼拌口味才能正宗。