水芹菜葉子可以吃嗎
“今天我買了點水芹菜想要炒著吃，但是媽媽把芹菜的葉子都摘掉了，說不能吃，但是我看芹菜的葉子也比較新鮮，我覺得扔掉了可惜，水芹菜葉子可以吃嗎？
2018-08-17
1個回答
劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發育障礙、痛風、高尿酸血癥等內分泌代謝疾病
您好！水芹菜的葉子當然是可以食用的，水芹菜屬于膳食纖維比較高、礦物質比較高的蔬菜，也是深色蔬菜的一種，葉子含有的膳食纖維比桿還要高，營養更豐富，不要扔掉，可以用來做涼菜食用。
2018-08-18