大名鼎鼎的三七，還不趕緊來(lái)了解一下！
從小小編就經(jīng)常聽到家里人說(shuō)起三七，有次小編去爺爺家小編問(wèn)爺爺三七是什么？它有什么作用呢，我記得爺爺當(dāng)時(shí)說(shuō)“三七是一種綠色的植物，它的作用大了去了，對(duì)我們?nèi)梭w有很大的功效”，所以從小小編就覺(jué)得三七不僅名字好聽而且作用還這么顯著，所以小編就去系統(tǒng)的了解了一下三七，下面小編就給大家系統(tǒng)的介紹一下三七。三七又被叫做金不換、田七，說(shuō)到這個(gè)記得小時(shí)候有一個(gè)經(jīng)常播放的廣告就是說(shuō)三七牙膏的，小編對(duì)這個(gè)廣告印象很深刻，因?yàn)槊看味家貜?fù)播兩遍，三七是五加科植物三七的干燥的根莖，三七還有一個(gè)美稱――“人參之王”，屬于我國(guó)的特有的藥材品種。單聽這個(gè)美稱就知道它的功效非凡了，它具有止血散淤、消腫止痛的功效，對(duì)人體的各部分出血和跌打腫痛具有顯著的療效。三七主要產(chǎn)于我國(guó)的南部地區(qū)，主產(chǎn)區(qū)在云南、廣西。
一、中藥功效
1、止血、造血功能。
三七具有明顯的、良好的止血功效，同時(shí)它還具有顯著的造血功能。對(duì)于血小板缺損的人群來(lái)講，它可是一種寶貝呀！血小板含量低的人群極易食用田七來(lái)增加血細(xì)胞的含量。
2、抗疲勞。
三七具有抗疲勞、提高學(xué)習(xí)和記憶能力的作用，我們每天工作、學(xué)習(xí)，其實(shí)腦力勞動(dòng)也會(huì)使人特別的疲憊，并且我們?nèi)梭w的記憶力會(huì)伴隨著年齡的增長(zhǎng)逐漸地下降，所以我們平日里要多吃一些三七，來(lái)抗疲勞，放松身體，提高我們的記憶力等等。
3、調(diào)節(jié)免疫力。
三七具有免疫調(diào)節(jié)劑的作用，能夠使過(guò)高或者過(guò)低的免疫反應(yīng)恢復(fù)到正常，但不干擾機(jī)體正常的免疫反應(yīng)。
二、注意事項(xiàng)
1、三七不可以與富含鐵的動(dòng)物血、瘦肉、菠菜等一起食用。
2、三七含有皂苷，不可以和富含有機(jī)酸的水果一起食用。
三、采購(gòu)與保存
挑選三七時(shí)要選擇大的、肥壯的、沉乎的、質(zhì)地堅(jiān)實(shí)、表面黃褐色的，這是三七的佳品，三七要放在陰涼干燥處保存，注意防蟲子。
四、養(yǎng)生食譜
把雞去爪，用水洗干凈，放入湯鍋中煮至半熟撈出，從雞脊背劈開，掰開胸骨雞脯朝下，放入大碗內(nèi)，加入三七，添上雞湯，加入鹽蔥姜蒜等，上屜蒸熟透取出，下屜后，將碗內(nèi)的雞湯排在鍋內(nèi)，出去蔥姜，把雞扣在湯盤中，把鍋內(nèi)的湯燒開，加入味精、鹽調(diào)好味，放入油菜葉，澆在雞的身上就成，這道三七蒸雞可以補(bǔ)血和血，適用于氣血不和。
溫馨提示：
請(qǐng)不要迷信專家，專家說(shuō)的對(duì)不對(duì)，是需要后續(xù)的臨床試驗(yàn)去不斷檢驗(yàn)的，而且必定會(huì)有一些專家建議會(huì)被證偽。也不要蔑視專家，因?yàn)橹改现贫ǔ鰜?lái)之前我們需要按照專家的意見去做，而且指南的制定首先要參照專家的意見。
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