其實(shí)我們大家可能不知道不同的人群在飲食的要求方面是有很大的區(qū)別的，有的時(shí)候我們大家沒(méi)有想過(guò)大人吃的食物并不適合孩子吃，由于他們的腸胃功能不是特別的健全，所以吃太多油膩的食物就可能會(huì)腹瀉拉肚子，所以建議大家多準(zhǔn)備一些兒童食譜，這樣才能夠讓他們更加充分的吸收營(yíng)養(yǎng)。比如說(shuō)對(duì)于學(xué)齡前的兒童而言，就應(yīng)該多喝一些清淡的粥，山藥粥就是很多媽媽的選擇，那么關(guān)于山藥粥我們大家應(yīng)該了解什么內(nèi)容呢？

我們煮山藥粥的時(shí)候應(yīng)該選擇一種更加有營(yíng)養(yǎng)的山藥，在市場(chǎng)里面有鐵棍山藥，也有圓形的山藥，建議大家購(gòu)買鐵棍山藥，因?yàn)殍F棍山藥這一種品種里面富含的消化酶更多一些，更有利于輔助消化，另外它所含有的維他命的成分也更多一些，經(jīng)過(guò)煮熟之后，它的營(yíng)養(yǎng)可以更加充分的進(jìn)入到粥里面。并且鐵棍山藥的口感更加綿軟，有利于讓粥變得更加粘稠。

二，小火慢燉。

煮粥的時(shí)候其實(shí)關(guān)于搭配方面的難度是非常小的，我們可以按照自己喜歡喝粥的濃稠程度添加適當(dāng)?shù)拿缀退５俏覀円⒁馊绻胍獰醭鰜?lái)的山藥粥媲美外邊賣的山藥粥的話，那么就一定要控制好火候和時(shí)間，小火慢燉才是我們煮粥時(shí)候的精華。大概燉上一兩個(gè)小時(shí)左右大米就會(huì)變的更好的融入到粥里面，而山藥也會(huì)煮化，總體來(lái)說(shuō)口感就會(huì)變得非常棒。

山藥粥最主要的食材是山藥和大米，但是也并不意味著就局限于這兩種食材了。我們也可以根據(jù)自己的喜好再加入一些其他的東西，比如說(shuō)可以加入一些香菇，然后加入少許的鹽孜然粉蔥花還有香油，就成為了香香糯糯的香菇山藥粥。另外我們也可以加入一些蓮子或者是紅棗，成為口感更加豐富的山藥粥。

四，寶寶愛(ài)吃。

在給寶寶準(zhǔn)備食物的時(shí)候盡量軟一些，因?yàn)楹⒆拥娜檠朗潜容^脆弱的，吃太多太硬的東西容易造成乳牙錯(cuò)位，并且不利于口腔的健康。軟糯的山藥粥非常有利于消化吸收，并且加入一些糖或者是加入一些水果，可以讓粥具有甜味，是非常受到寶寶喜愛(ài)的一種粥。而且山藥粥可以增強(qiáng)寶寶對(duì)于外界的抵抗能力，也有利于完善他們的消化功能。

溫馨提示：

請(qǐng)不要迷信專家，專家說(shuō)的對(duì)不對(duì)，是需要后續(xù)的臨床試驗(yàn)去不斷檢驗(yàn)的，而且必定會(huì)有一些專家建議會(huì)被證偽。也不要蔑視專家，因?yàn)橹改现贫ǔ鰜?lái)之前我們需要按照專家的意見(jiàn)去做，而且指南的制定首先要參照專家的意見(jiàn)。

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