提起體積大的蔬菜，相信我們大家第一時間想到的就是冬瓜，往往一個冬瓜都可以達到十幾斤，二十幾斤的重大重量。對于我們而言，冬瓜味道清淡并且富含多種維生素以及膳食纖維，是一種非常養生的食材。冬瓜的制作方式也有很多，比如說利用冬瓜獨特的性質我們可以做出來非常好看的冬瓜球，冬瓜球都有哪些應用方法呢？今天小編就和大家一起來分享一下這個問題。

其實所謂的冬瓜球，就是我們使用一種比較特殊的儀器，可以把冬瓜變成一個個圓潤的球狀，這樣均一的球形可以讓做出來的食物更加賞心悅目，更有觀賞感。冬瓜球可以保留冬瓜獨特的質地，并且更有利于煮出來的冬瓜口感相同。用冬瓜球和排骨搭配在一起，加入一些紅棗以及佐料，煮出來一碗清淡又好喝的冬瓜排骨湯，一定可以滋補我們在冬天寒冷的內心。

二，酸甜冬瓜球。

小朋友喜歡吃酸酸甜甜的東西，但是外面銷售的點心里面添加劑的成分比較多，并且容易引發肥胖以及近視等一些問題，所以不建議孩子在外面多吃甜點。那么作為家長，想要滿足孩子的愿望的話，就需要自己來學習制作了。利用冬瓜球就可以做出來酸甜甜的點心，首先我們需要把冬瓜球在鍋里面煮熟，接下來去除它的水分晾干之后，撒上適當的白糖。為了有酸甜的口感，我們大家可以加入一些果汁或者是水果汁，浸泡一段時間之后，酸酸甜甜的冬瓜球就做好了。

本身冬瓜球是一種比較晶瑩的，白色透著綠色的一種顏色，但是經過烹飪以后，我們也可以讓冬瓜球變得紅潤起來，紅燒冬瓜球就是典型的做法。在制作冬瓜球的時候加入一些生抽老抽蠔油以及白糖，煮一段時間之后，冬瓜球就會變成醬紅色，這樣的顏色看起來非常有食欲，并且吃起來也非常令人滿意。

四，鮮橙牛奶冬瓜球。

天氣越來越熱了，慢慢的我們大家又開始尋找各種各樣的甜點冷飲了。建議大家不要在外面吃過多的冷飲，因為很多冷飲里面都加了色素等物質，我們也可以自己在家里面制作鮮橙牛奶冬瓜球。把冬瓜球煮熟了以后放到碗里面，倒入半碗牛奶，然后把鮮橙打成鮮橙汁，加入到碗里面，攪拌均勻以后，色彩明艷而又好喝的鮮橙牛奶冬瓜球就做好了。如果想要追求涼涼的口感的話，可以放到冰箱里面冷藏一段時間或者是加入一些冰塊兒。

溫馨提示：

請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要后續的臨床試驗去不斷檢驗的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因為指南制定出來之前我們需要按照專家的意見去做，而且指南的制定首先要參照專家的意見。

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