魚肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，哪幾類人不能吃魚呢？
1.過敏體質(zhì)的人
有的人屬于過敏體質(zhì)，患有蕁麻疹或者是濕疹，還有的人本身就對(duì)海鮮食物過敏。這類人就不建議經(jīng)常吃魚，最好是不吃。因?yàn)轸~肉類食物中含有豐富的組氨酸成分，組胺會(huì)刺激人體出現(xiàn)過敏反應(yīng)，可能會(huì)導(dǎo)致這類人出現(xiàn)皮膚瘙癢以及身上起紅點(diǎn)，甚至是喉嚨不適以及發(fā)燒的癥狀。
2.腎臟疾病的人群
魚肉是一種富含高蛋白的食物，雖說常吃點(diǎn)對(duì)健康益處很多，但是，一些患有腎臟方面疾病的人最好還是少吃為好。不要大量吃魚，因?yàn)轸~肉含有豐富的蛋白質(zhì)以及氨基酸，攝入過多的蛋白質(zhì)、脂肪，會(huì)加重腎臟的代謝壓力，本來腎臟就有病，不要再加負(fù)擔(dān)了。
3.有痛風(fēng)的人群
這類人也是不建議經(jīng)常吃魚的，患有痛風(fēng)，對(duì)于魚蝦這類食物不要吃太多，可以吃，但是要適量。特別是嘌呤含量高的魚類和貝類食物。常見的有鯉魚、鱸魚、鰻魚、鱔魚、鱈魚等，沙丁魚和魚子的嘌呤都是比較高的，最好不要吃?？梢猿郧圄~、鮭魚、金槍魚、龍蝦。痛風(fēng)發(fā)作期的時(shí)候更要注意，同時(shí)要避免飲酒和喝魚湯肉湯。
4.服藥人群
因?yàn)槟撤N疾病正在服藥的人也是不建議吃魚的，也不要吃其他海鮮食物。魚蝦中富含組氨酸的食物，藥物會(huì)影響組胺的代謝，導(dǎo)致組胺蓄積，患者會(huì)出現(xiàn)頭暈、頭痛、心慌等癥狀。而且魚肉也是屬于發(fā)物的一種，會(huì)影響藥物作用。
5.孕婦注意選擇魚的種類
孕婦是可以吃魚的，但是需要注意選擇魚的種類。一般不建議孕婦吃太多的金槍魚，金槍魚的重金屬含量是比較高的，攝入過多對(duì)胎兒不好?？梢猿砸恍┏Ｒ姷牡~，或者三文魚。每周最多吃兩次魚就可以了，每次不要超過100g，一般建議50~75g就好。
綜上，魚肉雖然是營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，但是在食用上也要多有注意。以上提到的這五類人群盡量少吃魚或者不吃魚，要適量或者少量。
溫馨提示：
請(qǐng)不要迷信專家，專家說的對(duì)不對(duì)，是需要后續(xù)的臨床試驗(yàn)去不斷檢驗(yàn)的，而且必定會(huì)有一些專家建議會(huì)被證偽。也不要蔑視專家，因?yàn)橹改现贫ǔ鰜碇拔覀冃枰凑諏＜业囊庖娙プ?，而且指南的制定首先要參照專家的意見?/p>
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