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造謠一張嘴,辟謠跑斷腿!洋蔥這幾個作用竟然都是謠言!

     洋蔥,說起來大家并不陌生。很多人對洋蔥的刺激性氣味敬而遠之,也有很多人對洋蔥的辛辣表示“很上癮”。我媽媽就很喜歡吃洋蔥,幾乎每周都要吃那么幾次,每頓飯吃兩三片或者是個頭比較小的那種小毛蔥。我媽媽說,洋蔥雖然辣,但是好處多。而且她也喜歡那個味!洋蔥的好處我也是經常會有所耳聞的,例如吃洋蔥能降血壓、吃洋蔥能降血糖、放房間放一個洋蔥能殺菌……這些洋蔥的好處都是真的嗎?洋蔥有這么厲害?


1.洋蔥能降血壓嗎?
    洋蔥在蔬菜中是比較特殊的一種,不僅僅是它的氣味特殊,它身體里面所含有的營養成分也有一個比較特殊的,就是前列腺素A。這種物質能夠有效的降低血液粘稠度,擴張血管,降低血栓形成的風險,因此照這樣來看,洋蔥是可以幫助降血壓的。但是當人們飲食中烹飪洋蔥的時候,卻往往破壞了這種特性。洋蔥中前列腺素A的含量是有限的,并不是非常的豐富,再經過烹飪,這些微量的前列腺素A也會受到損失,最終為人體吸收的含量就更少了。如果是生吃洋蔥,可能還有一點作用。但是吃太多的生洋蔥,對胃腸的刺激很大。會導致胃部不適,或者所謂的“燒心”。


2.吃洋蔥能降血糖嗎?
     對于糖尿病人來說,洋蔥是一種很理想的食材。還有傳言說洋蔥和大蒜放在一起吃有降低血糖的功效,而且經常吃洋蔥不光能充饑,而且還能起到降糖防病的效果。洋蔥的升糖指數確實是比較低的,對血糖的影響很小。但是這并不意味著吃洋蔥就可以降血糖了,洋蔥是沒有直接的降低血糖的效果的。沒有任何一種食物可以起到降血糖的作用,只不過是延緩血糖的上升速度罷了。
3.洋蔥能預防感冒嗎?
    不能!據說,放一顆沒有剝皮的洋蔥在房間能防流感。以前有人認為洋蔥味道刺鼻,可以將“瘟疫”趕走。所以,現在有的人也用洋蔥來預防感冒,無論是吃還是放在房間里,都能給他們帶來一絲絲的安慰。科學家從來沒有發表過洋蔥可以像磁鐵一樣“吸附”空氣中的細菌或者病毒的言論。沒有食物會主動吸附病菌,更何況僅僅是普普通通的洋蔥。把洋蔥擺放在房間里,除了聞點氣味之外,起不到防病作用。


    所以,洋蔥雖然還算是比較不錯的食材,但是對于高血壓高血糖不要指望著洋蔥能為你帶來多大的益處。適當吃洋蔥好還是可以的,有利于抗氧化、防癌抗癌、降血脂,如果想要吃洋蔥起到降血壓的效果,那需要吃很多的,而且胃真的受不了!

溫馨提示:

請不要迷信專家,專家說的對不對,是需要后續的臨床試驗去不斷檢驗的,而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家,因為指南制定出來之前我們需要按照專家的意見去做,而且指南的制定首先要參照專家的意見。

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