吃芹菜的好處通常是補充鐵元素，可以幫助改善缺鐵性貧血的癥狀，能起到利尿消腫的作用，但是吃太多可能會加重腸胃的負擔。

1、鐵元素：芹菜當中的鐵元素屬于比較豐富的，如果出現了缺鐵性貧血經常吃芹菜可以起到改善的效果，同時還可以幫助補充女性在月經期間經血過多所引起的身體損失，屬于常見的輔助改善方式。

2、利尿消腫：芹菜屬于比較常見的蔬菜，其中的成分可以幫助消除體內的水鈉潴留，改善肢體水腫的癥狀，有利尿的作用，而且還可以加重腸胃的蠕動，避免出現身體肥胖。

3、加重腸胃負擔：每個人的常用功能都會存在一定的不同，有些人的常用功能可能比較弱，在吃芹菜的時候需要控制好量，芹菜當中的粗纖維含量特別的高，適當吃有助于消化，如果吃太多有可能會導致消化不良，而且還容易出現腸脹氣等。

每種食物都有一定的營養，需要根據個人的情況選擇適合的，平時盡量選擇多樣化的飲食方案，可以幫助補充機體的營養物質，提高免疫能力，有助于身體健康。