白地瓜學名叫豆薯、沙葛、地瓜、涼薯、番葛,葛薯等,白地瓜是根莖類的,是水果也是蔬菜。白地瓜可以生吃,也可以熟吃。其肉質潔白嫩脆、香甜多汁,皮薄而堅韌。白地瓜營養豐富,含有豐富的水、淀粉、糖分和蛋白質,脆嫩多汁、皮薄而堅韌,還含有人體所必需的鈣、鐵、鋅、銅、磷、維生素C、β胡蘿卜素、維生素K等多種元素。第一,白地瓜含有大量的膳食纖維素,能夠刺激腸道,促進腸蠕動,可以通便排毒,特別對老年人的便秘有很好的治療作用。第二,白地瓜含有豐富的營養物質,營養均衡,有利于人體健康,并且屬于低脂肪,低熱量食品,可以協助人體減肥,同時可以幫助人體抵抗炎癥,潤澤皮膚、保持皮膚的彈性。
沙棘原漿的功效與作用