大棗的作用主要有:
1.益氣和中,輕度氣虛的人,每天堅(jiān)持食用3-5顆大棗,可以補(bǔ)氣血;
2.可以安神催眠,大棗中富含維生素B,具有營養(yǎng)神經(jīng)的作用,對(duì)于失眠多夢(mèng)的人群,可以吃大棗,或者用做成棗茶飲用,就有比較好的安神補(bǔ)腦、促進(jìn)睡眠的作用;
3.防治缺鐵性貧血的作用。因?yàn)榇髼椄缓F元素,可以促進(jìn)血紅蛋白合成,適當(dāng)補(bǔ)充大棗,對(duì)于血虛癥狀有一定的調(diào)理作用;
4.美容養(yǎng)顏,延緩衰老,因?yàn)闂椄缓S生素C,而且含量在果品中名列前茅,維生素C是非常好的抗氧化劑,能夠抗氧自由基,延緩器官衰老,女性吃了美容養(yǎng)顏,提亮膚色;
5.降血壓作用,大棗中含有的蘆丁,能軟化血管,降低血壓;
6.潤腸通便,防治便秘的作用,大棗含有纖維素,刺激胃腸道蠕動(dòng),促進(jìn)大便的排泄。