鵝肉具有暖胃生津的作用,適合身體虛弱、氣血不足、營養不良的患者。鵝肉的第一個功效有滋補的功效,一般適合于身體虛弱、氣血不足、營養不良的患者,另外鵝肉具有暖胃生津的作用,如果經常感到口渴、乏力、氣短、食欲不振的患者,可以常口服一些鵝肉湯,可以起到滋補的作用。另外鵝肉還可以治療和預防一些咳嗽的病癥,尤其是對于治療感冒和急慢性老慢支或者一些慢性腎炎,都有一定的治療作用,另外鵝肉還可以治療一些肺氣腫或者是一些咳嗽痰喘的疾病,都有一定的療效。鵝肉應該性是溫的,所以特別適合在冬天進補的時候應用。
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