銀耳性涼,含有粘液,天天吃可能會導致痰多,胃部寒氣過重,不利于身體健康。銀耳也叫白木耳,銀耳的營養是比較豐富的,但是銀耳的性質是偏涼的,有滋潤的作用,主要可以滋陰潤肺,如果偶爾食用有潤肺化痰的效果,這是因為銀耳含有黏液特有的功效。但是如果天天食用或者是大量食用的話,這種黏液就會影響肺部的正常排泄,出現痰多的現象。少量食用或者偶爾食用的話,可以促進胃腸的蠕動以及消化功能,食用太多就會導致胃腸中的膳食纖維過多,會出現消化不良或者便秘的現象,另外銀耳屬于寒性的食物,如果天天食用會導致胃部寒氣過重,嚴重影響胃腸的消化吸收。
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