韭菜過敏的主要癥狀就是面部紅腫，皮膚出現紅疹，皮膚瘙癢，并且過于嚴重的過敏問題還有可能會出現呼吸道的疾病，例如呼吸困難等。因此出現上述癥狀之后需要及時去醫院抗過敏治療，避免出現休克的問題，治療期間也應該調整個人的飲食結構，以清淡的食物為主，這樣才有助于過敏問題的恢復。而對于韭菜過敏的患者來說，在平常生活當中，千萬不能夠吃韭菜和接觸韭菜。如果發現身體對韭菜過敏，其處理如下：第一、要停止食用韭菜。第二、要禁食海鮮和辛辣的食物。第三、注意避免熱刺激，比如不要熱水洗澡，居住的環境也不能太熱。第四、要根據皮損的嚴重程度使用藥物，如果皮損比較輕，可以僅外涂爐甘石洗劑。如果皮疹多一些，不能控制住搔抓，可以口服氯雷他定或者西替利嗪。如果皮損全身都有，可以靜脈注射葡萄糖酸鈣和維生素C。如果皮疹全身泛發并且有胸悶，就要靜脈注射糖皮質激素，并且最好住院治療，以免延誤病情。