簡介一法:用未成熟的西瓜皮與皮硝加工制成。一般于農歷8月節后,制備較宜,因天氣風涼,瓜不易爛,將較生的西瓜切開一小口,挖出部分瓜瓤,皮硝放入,然后將瓜皮蓋好,用繩吊在南邊朝北的方向風干,待皮硝往西瓜外面滲出時,刮下此霜即。
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