中暑是指在高溫環(huán)境下人體體溫調(diào)節(jié)功能紊亂而引起的中樞神經(jīng)系統(tǒng)和循環(huán)系統(tǒng)障礙為主要表現(xiàn)的急性疾病。除了高溫、烈日曝曬外，工作強(qiáng)度過(guò)大、時(shí)間過(guò)長(zhǎng)、睡眠不足、過(guò)度疲勞等均為常見(jiàn)的誘因。

1.適宜食材

• 1、高蛋白等營(yíng)養(yǎng)豐富的食物；2、以植物性食物為主；3、多吃蔬菜和水果 。
  • 土豆
  • 木瓜
  • 黃瓜
  • 蘆薈
  • 山楂
  • 豆腐
  • 西紅柿
  • 藕
  • 黃豆
  • 香蕉
  • 檸檬
  • 荷葉
  • 蘆筍
  • 橘子
  • 西瓜
  • 楊梅
  • 魔芋

  茄子

  百合

  荸薺

  莧菜

  油菜

  南瓜

  絲瓜

  冬瓜

  苦瓜

  胡蘿卜

  馬齒莧

  西蘭花

  銀耳

  黑木耳

  金針菇

  香菇

  西葫蘆

  毛豆

  葡萄

  山竹

  蘋(píng)果

  火龍果

  藍(lán)莓

  甜瓜

  大米

  小麥

  糯米

  小米

  燕麥

  黑豆

  花生

  海帶

  雪梨

  豆?jié){

  白蘿卜

  綠豆芽

  卷心菜

  黃豆芽

  西瓜皮

  醋

  赤小豆

  腐竹

  桃

  茯苓

  涼粉

  烏梅

  無(wú)花果

  柿子椒

  紫米

  仙人掌

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2.禁忌食材

• 1、忌食辛辣、溫?zé)崾澄铮?、忌食油膩類食物；3、忌食難以消化的食物 。
  • 桂圓
  • 狗肉
  • 羊肉
  • 巧克力
  • 芒果
  • 蒜苗
  • 茴香
  • 韭菜
  • 荔枝
  • 榴蓮
  • 豬蹄
  • 臘肉
  • 油條
  • 培根
  • 五花肉
  • 杏
  • 大蔥

  青蒜

  油餅

  白酒

  尖椒

  剁椒

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