伏特加(俄文：Водка)是一種經(jīng)蒸餾處理的酒精飲料。伏特加酒的飲用也是有講究的，下面就請釀酒大師PatCouteaux給大家講解如何
品飲伏特加
。第一步：選擇3種或4種高品質(zhì)的伏特加酒。把他們放進冰箱里進行冷藏，使他們更有粘性，以獲得更加純凈的口感。
?
第二步：把伏特加冰過后，倒入一個酒杯中，每個杯子里倒大約1-2盎司。
?
第三步：舉起第一杯放在鼻子下一英寸的地方，輕輕的聞聞他的芳香。這叫做“嗅”香味，里面有很多中伏特加的特色，例如水果的，谷物的或香料的。高品質(zhì)的伏特加的芳香是很柔和的而且口感微妙。
?
第四步：淺抿一口，感受他的質(zhì)感。有品質(zhì)的伏特加將是平滑而不灼口的感覺。
?
第五步：然后把酒全部都咽下去來體會他特有的感覺。高品質(zhì)的伏特加會有一定的品質(zhì)特色，這種品質(zhì)與他蒸餾和過濾過程中所用的原料與口感不一樣。
?
品位伏特加
要慢慢的享用，在這個過程中體會每款伏特加的不同。每份酒大約需要5到10分鐘才能完全品嘗到他的芳香，質(zhì)感和口味。當(dāng)你喝完一種酒，在喝另外一種之前不需要漱口，除非你想這么做。因為高品質(zhì)的伏特加非常的純凈，就像蘇格蘭威士忌或波本威士忌喝過之后不會在口中逗留。
