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魷魚的做法

作者:大眾養(yǎng)生 時(shí)間:2016-03-11 09:01:02來源:大眾養(yǎng)生網(wǎng)我要分享

1、如何做魷魚

魷魚制作方法有很多比較家常的制作方法是辣炒魷魚。首先我們準(zhǔn)備好紅辣椒青辣椒切成塊兒,再把洋蔥切成條。由于處理好之后可以切成魷魚圈,這樣比較好入味,而且很好看。在鍋里面燒一些水等水開之后把魷魚放進(jìn)去過一遍,由于變硬變成圈的時(shí)候就可以撈出來了。在鍋里加入適量的油,放些蔥、、蒜爆香,然后加入老干媽,再把洋蔥放進(jìn)去翻炒,然后加入魷魚,這個(gè)時(shí)候可以放料酒老抽、白糖、味精進(jìn)行調(diào)味,翻炒之后再加入,之前切好的辣椒,翻炒均勻辣椒和魷魚都變熟之后就可以出鍋了。

2、魷魚的做法

魷魚制作方法有很多比較家常的制作方法是辣炒魷魚。首先我們準(zhǔn)備好紅辣椒青辣椒切成塊兒,再把洋蔥切成條。由于處理好之后可以切成魷魚圈,這樣比較好入味,而且很好看。在鍋里面燒一些水等水開之后把魷魚放進(jìn)去過一遍,由于變硬變成圈的時(shí)候就可以撈出來了。在鍋里加入適量的油,放些蔥、、蒜爆香,然后加入老干媽,再把洋蔥放進(jìn)去翻炒,然后加入魷魚,這個(gè)時(shí)候可以放料酒老抽、白糖、味精進(jìn)行調(diào)味,翻炒之后再加入,之前切好的辣椒,翻炒均勻辣椒和魷魚都變熟之后就可以出鍋了。

3、懷孕可以吃魷魚嗎

魚頭做法比較多。街上經(jīng)常賣的鐵板魷魚我們其實(shí)也可以在家做。首先把魷魚處理好之后切成圈,然后放入碗中加入一大勺的料酒,適量的韓國辣醬、少許生油、蠔油進(jìn)行攪拌腌制,大約30分鐘即可。然后準(zhǔn)備洋蔥,把它切成絲。在鍋里面加入適當(dāng)?shù)挠停蜒笫[和干辣椒放進(jìn)去翻炒,之后倒入之前腌好的魷魚,再炒到魷魚打卷兒的時(shí)候在鍋里加入適當(dāng)?shù)奈毒⑹?a target="_blank" href="/shicai/yan.html">鹽,翻炒幾下就可以出鍋了。

4、魷魚的營養(yǎng)價(jià)值

孕婦當(dāng)然是可以吃魷魚的。由于里面蘊(yùn)含豐富的營養(yǎng)物質(zhì),里面含有蛋白質(zhì)鈣鐵磷,還有大量的牛磺酸。所以經(jīng)常吃魷魚的人皮膚會(huì)變得比較好,它還有滋陰養(yǎng)胃的作用,所以女性懷孕期間可以多吃一些魷魚來幫助補(bǔ)充身體的營養(yǎng)。由于不僅營養(yǎng)豐富,而且口感也非常好。女性在懷孕的時(shí)候,尤其是前幾個(gè)月經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)食欲不振的情況,可以吃一些好吃的魷魚調(diào)節(jié)食欲。

5、哪些人不能吃魷魚

魷魚的營養(yǎng)價(jià)值非常高。它里面含有豐富的維生素、礦物質(zhì),還有蛋白質(zhì)。維生素包括維生素b2、維生素b12,礦物質(zhì)包括鈣、鐵,鋅、碘、磷等。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的含量也非常高。最重要的是由于里面含有大量的牛磺酸,這種物質(zhì)有滋陰養(yǎng)胃的作用,非常適合身體比較虛弱,腸胃不是很好的人來食用。經(jīng)常吃魷魚的話還有潤膚的效果,所以也特別適合女性食用。

參考文獻(xiàn)

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