绞尽奶汁by菊花开-娇小亚裔被两个黑人-娇小萝被两个黑人用半米长-娇小老少配xxxxx-亚洲破处女-亚洲片在线观看

網站地圖 網友投稿

蠔油生菜的做法

耗油和生菜都是非常受歡迎的,兩者搭配到一起做出的蠔油生菜可謂真是美味中的美味。蠔油生菜是飯店里的一道常菜。吃起來…… [查看]

火鍋調料配方

一到了冬天,從外面回到家里的時候就想吃上一些熱乎乎的東西,每每到這個時候,火鍋就是最好的選擇。天冷的時候一家人圍…… [查看]

蠔油

詳情 | 圖片

簡介 廣東稱牡蠣為蠔,蠔油是用牡蠣熬制而成的調味料。蠔油味道鮮美、蠔香濃郁,黏稠適度,營養價值高,亦是配制蠔油鮮菇牛肉、蠔油青菜、蠔油粉面等傳統粵菜的主要配料。

?功效與作用

1.補充氨基酸
蠔油中含有大量的蛋白質和氨基酸,常食可以補充人體每天所需氨基酸,同時含有的礦物質還能補鋅。
2.抗癌防癌
蠔油中含有牛磺酸,該物質能起到預防癌癥的作用,有助于提高免疫力。

?營養價值(好處)

即煮鮮牡蠣湯經濃縮、調配而成的液汁調味料。
廣東稱牡蠣為蠔,蠔油是用蠔(牡蠣)熬制而成的調味料。蠔油是廣東常用的傳統的鮮味調料,也是調味汁類最大宗產品之一,它以素"海底牛奶"之稱的蠔牗牡蠣牘為原料,經煮熟取汁濃縮,加輔料精制而成。蠔油味道鮮美、蠔香濃郁,黏稠適度,營養價值高,亦是配制蠔油鮮菇牛肉、蠔油青菜、蠔油粉面等傳統粵菜的主要配料。
蠔油不僅可單獨調味,還可與其他調味品配合使用。用蠔油調味切忌與辛辣調料、醋和糖共享。因為這些調料均會掩蓋蠔油的鮮味和有損蠔油的特殊風味。
使用蠔油做芡汁時,需注意的方面是不能直接上芡,而應與高湯拌勻稀釋制成芡汁。蠔油芡汁在菜肴八成熟時下鍋最好,較易顯色且蠔味香濃,且忌在熗鍋操作時使用。蠔油也是腌制食材的好調味料,可使蠔油特有的鮮味滲透原料內部,增加菜肴的口感和質感。在烹飪肉類內臟時,用蠔油腌制后,可以去除內臟的腥味,令其醬味香濃、提鮮。使用適當的蠔油腌制肉類,可去其肉腥味,補充肉類原味不足,添加菜肴的濃香,令味道更鮮味美。

?副作用(壞處)

?能吃嗎

?怎么吃

適合烹制多種食材,如肉類、蔬菜、豆制品、菌類等,還可調拌各種面食、涮海鮮、佐餐食用等。因為蠔油是鮮味調料,所以使用范圍十分廣泛,凡是呈咸鮮味的菜肴均可用蠔油調味。蠔油也適合多種烹調方法,既可以直接作為調料蘸點,也可用于加熱燜、扒、燒、炒、熘等,還可用于涼拌及點心肉類餡料調餡。

?禁忌人群

-

?適宜人群

一般人群均可食用蠔油,尤其適合缺鋅人士及生長發育期的兒童 。

熱門文章

蠔油怎么吃

蠔油怎么吃

9216閱讀

蠔油怎么吃才能發揮出蠔油的最大功效,蠔油怎么吃才比較科學和合理呢,在回答這些問題前,我們先來認識一下什么是蠔油吧,蠔油顧名思義就是采用了原料蠔做出來的,蠔油是一種非常出名的

標簽:耗油,營養,保健2014-07-14
蠔油可以用什么代替

蠔油的使用極為方便,調味范圍十分廣泛,凡是咸食均可用蠔油調味。如拌面、拌菜、煮肉、燉魚、做蠔油湯等。蠔油做法程序繁多,最重要的步驟是用水將鮮蠔煮至理想黏度,此步驟亦是最花時

標簽:蠔油,調味,醬油2014-07-14
蠔油能生吃嗎

蠔油能生吃嗎這個問題的答案需要我們全面了解了蠔油才能做出回答,那么什么是蠔油呢,蠔油有什么作用呢,我們在什么場合下面會用到蠔油,而蠔油我們應該怎么吃呢,蠔油我們能夠生吃還是

標簽:蠔油,牡蠣,氨基酸2014-07-16
蠔油西生菜的做法

蠔油西生菜這道菜雖然很普通,因為很多的飯店和家里面都經常做來吃。其實,蠔油西生菜也就是蠔油生菜,因為生菜又叫作西生菜,這大概和他是來自西方有關。一般人對于蠔油西生菜雖然是比

標簽:蠔油,西生菜,蠔油生菜2014-07-01
產婦能吃蠔油嗎

飲食對于我們人類有著非常重要的意義,好的飲食不但可以帶給我們營養而且還有養生以及保健的功效,而吃錯了東西會導致我們出現疾病。而飲食對于產婦來說意義就更加大了,飲食不但關系到

標簽:產婦,蠔油,牛奶2014-08-26
孕婦能吃蠔油嗎

飲食對于孕婦來說是非常重要的,我們知道孕婦有很多的飲食禁忌,孕婦最好就不要喝茶以及咖啡這些刺激性的飲品,此外孕婦可以多吃動物的肝臟,因為我們知道肝臟里面含有蛋白質以及多種微

標簽:孕婦,蠔油,營養分析2014-08-12
皮膚過敏能吃蠔油嗎

皮膚過敏是很常見的一種過敏形式,生活中大約會有20%的人有皮膚過敏現象,一般都比較輕,但也有較嚴重的情況,很多患者會采用就醫治療的方法,而我們都知道,患有皮膚過敏,是要在飲

標簽:皮膚過敏,蠔油,調味料2014-08-08
高血壓能吃蠔油嗎

隨著生活水平的提高,吃的越來越好,而且吃完還不運動不鍛煉導致肥胖,喜歡吃肥肉口重的人患高血壓的機率比較大。血壓高是可以吃蠔油的因為蠔油不僅營養豐富里面還含有氨基酸的成份,還含有大量

標簽:蠔油,氨基酸,高血壓2014-08-15
蠔油生菜的做法

耗油和生菜都是非常受歡迎的,兩者搭配到一起做出的蠔油生菜可謂真是美味中的美味。蠔油生菜是飯店里的一道常菜。吃起來口感清新,潤滑。而且這兩種都含有大量的營養,生菜當中含有豐富

標簽:蠔油,生菜,蠔油生菜的做法2014-04-25
蠔油扒冬瓜

蠔油扒冬瓜

325閱讀

冬瓜是很多人喜愛吃的,這樣的食物含有的維生素比較多,而且長期吃冬瓜對人體健康也是沒有任何的損害,那在對冬瓜選擇的時候,也是要注意,它對利尿效果非常不錯,所以吃完冬瓜上廁所也

標簽:蠔油,冬瓜,蠔油扒冬瓜怎么做2014-07-06
經期能吃蠔油嗎

對于女性來說,經期是一個比較特殊的時期,在這一時期,女性身體會排出大量的經血,因此這一時期女性的身體是很脆弱的,對于女人來說,月經很重要,這關系到未來的生活,所以這個時期的保養也非

標簽:蠔油,牛磺酸,谷氨酸2014-08-15
蠔油生菜怎么做

  生菜是人們生活當中非常常見的一種蔬菜,它的吃法有很多可以炒、可以涮還可以蘸醬吃。生菜中含有豐富的膳食纖維和維生素C,能夠消耗多余的脂肪,因此人們也稱生菜為減肥生菜。生菜

標簽:蠔油2013-04-06
油麥菜的做法大全

油麥菜是很多人喜愛的選擇,這樣的蔬菜在吃的時候,對人體維生素補充非常不錯,而且長期吃油麥菜,在對身體上也不會有威脅,那油麥菜的做法大全中,都有怎么樣的制作方法呢,油麥菜在制

標簽:油麥菜蠔油味精2014-07-22
牛肉絲的做法大全

牛肉的吃法有很多,我們都是很愛吃牛肉的,還記得上大學的時候去朋友家吃法,朋友爸爸給做的蘿卜燉牛肉,味道真是好極了,最主要的就是湯的味道很好,很鮮,能夠很好的滋補身體,我們都

標簽:牛肉絲醬油蠔油2014-07-03
電飯鍋叉燒肉的做法

叉燒肉,從字面上理解解釋用叉子將肉串上而燒烤的肉.當然,這已經是叉燒肉最原始的做法了.由于原始的做法有很多缺點,所以經過了許許多多次的改良,叉燒肉的做法如今已經與以前大不相

標簽:叉燒肉蠔油料酒2014-07-21
烤面筋的做法

說到了烤面筋這種極具地方特色的小吃,相信很多朋友都非常喜歡食用。而烤面筋其實是陜西西安等地區的特色小吃之一。此外面筋一直是我國素菜中的經典食物之一,尤其是一些古代的文學類書

標簽:烤面筋油面筋蠔油2014-06-17
鮮鮑魚的家常做法

鮑魚是一種海洋生物。更是中國非常名貴的食材。鮑魚的肉質非常鮮美而且它營養豐富。而且鮑魚還有藥效功能。常吃鮑魚可以治療我們人頭昏眼花手足痙攣等。鮑魚大約有90多種類,分布在全

標簽:鮮鮑魚蒜茸蒸鮮鮑魚蠔油鮑魚2014-04-26
茄瓜炒雞蛋

茄瓜炒雞蛋

1583閱讀

雞蛋幾乎是現代每個家庭都必不可少的食物,它不僅是營養美味,并且做法也是多種多樣的。而炒雞蛋是人們生活中最常見的一種做法,一般情況下,人們習慣將一些蔬菜與雞蛋搭配來炒,比如西

標簽:茄瓜炒雞蛋茄瓜雞蛋蠔油2014-07-07
醬爆圓白菜的做法

對于圓白菜這種蔬菜,我們應該在生活中是比較常吃的吧,因為這種蔬菜含有很多的維生素和礦物質,對于我們的身體發育是有很大幫助的,所以我們在平時食用一些圓白菜是非常好的。但是我們

標簽:圓白菜醬爆圓白菜蠔油2014-07-18
烤五花肉的做法大全

烤五花肉主要采用的是烤的方式,有的人喜歡吃紅燒的五花肉,所以說它的做法都是根據不同人的需求和口味所決定的。例如烤五花肉的做法也分很多品種,有的人喜愛吃韓式的烤五花肉,有的人

標簽:烤五花肉洋蔥蠔油料酒2014-07-21
花菜的做法大全

花菜又稱為花椰菜,可能大家對這種蔬菜并不了解,因為它們在生活中的食用量是比較少的。花菜的肉質是比較細嫩的,它可以直接拿來炒,制作成清炒花菜,也可以用來煲湯,大家可以根據自己

標簽:花菜蠔油生抽2014-07-25
白蝦的做法大全

白蝦是屬于蝦類的食物,那么只要是使用它制作出來的食物都是可以有效的補充身體所需要的蛋白質和鈣的營養元素。每天我們所需要的營養成分是很多的,這就是為什么我們每天都需

標簽:小白蝦胡蘿卜蠔油2014-07-29
白油豆腐的做法

豆腐含有的蛋白質、鈣比較多,對這類食物在吃的時候,可以放心進行,不過在吃豆腐的時候,需要對它的制作方法進行一些了解,這樣制作的時候,才能夠順利的進行,那白油豆腐是不錯之選,

標簽:北豆腐白油豆腐蠔油豆腐2014-07-14
牛髓的做法大全

相信大家在生活中都吃過牛髓這種食物吧,這種食物有很多種不同的制作方法,但每一種方法都是可以體現它們獨特味道的。然而,大家在平時是通過什么樣的方法來食用牛髓的呢?現在就讓我們

標簽:牛髓蠔油牛髓鮮蔬湯2014-06-23
微波爐烤雞翅的做法

想必大家對于雞翅應該是在熟悉不過的了吧?雞翅是一種常見的沒事,從字面上就不難理解雞翅是雞的翅膀,所以有時候還會被人叫做雞翼。雞翅中含有極高的營養價值,雞翅中含有大量的維生素

標簽:烤雞翅微波爐烤雞翅香油蠔油2014-07-13
叉燒醬的用法用量

平時在吃叉燒飯或者是叉燒包的時候如果能蘸上一點叉燒醬的話,那么味道將會更加的鮮美,叉燒醬的話平時一般都是在超市里面采購的,但是由于個人口味的不同,所以有的時候這些買來的叉燒

標簽:叉燒醬香油蠔油2014-06-30
菜心怎么炒

菜心怎么炒

292閱讀

菜心也就是菜的芯子,簡稱菜心而已。其實,我們吃過的很多蔬菜都是有菜心的,就比如我們經常可以吃到的青菜、白菜、油菜等等。菜心的吃法有很多,而且一般的人吃菜心基本都是炒的,其實

標簽:菜心蒜蓉炒菜心蠔油香菇菜心2014-07-31
魚子醬的做法大全

大醬,是現代廚房中不可或缺的調味品。大醬的加入,不僅可以讓食物的色澤上更加的誘人,口感上也會更加不錯。大醬的吃法有很多種,可以直接蘸東西吃,也可以用來炒菜等等。每一種吃法,

標簽:魚子醬西蘭花蠔油2014-07-17
如何做羊排

如何做羊排

280閱讀

當今生活中,人們越來越學會享受了,人們喜歡上了在西餐廳優雅的品一杯紅酒,配上一塊上好的牛排,和心愛的人,和朋友一起享受這優雅而又閑適的時光,當然比起豬排和牛排來說,羊排也還

標簽:如何做羊排羊排蠔油2014-07-27
牛肚怎么炒

牛肚怎么炒

275閱讀

我們在日常經常會在家里接待一些客人,特別對于男同事來到家里的時候我們需要準備一兩個可以下酒的食物。這時我們可以選擇一些牛肚,比較有嚼勁的一類食物能夠讓我們享受這美食的味道。

標簽:牛肚蠔油胡椒粉香油2014-07-10

猜你喜歡



相關問答


相關食譜


主站蜘蛛池模板: 老人洗澡自拍xxx互摸 | 国产AV精品一区二区三区漫画 | 日日噜噜夜夜狠狠扒开双腿 | 亚洲日韩国产精品乱-久 | 老司机福利在视频在ae8 | 午夜天堂AV久久久噜噜噜 | 国产免费福利在线视频 | 诱咪youmiss| 国产WW久久久久久久久久 | 123超碰在线视频 | 男男gaygay拳头 | 97精品国产亚洲AV高清 | 欧美精品一区二区三区视频 | 久久精品国产亚洲AV热无遮挡 | 在线看片亚洲 | 九九久久国产精品大片 | 午夜伦伦电影理论片大片 | 抽插嫩B乳无码漫 | 青草久久精品亚洲综合专区 | 亚洲精品天堂无码中文字幕影院 | 国产AV亚洲精品久久久久软件 | 亚洲国产精品无码2019 | 国产睡熟迷奷系列精品 | 国产熟妇无码一区二 | 欧美阿v天堂视频在99线 | 偷上邻居熟睡少妇 | 国产午夜精品一区二区理论影院 | 成年女人色毛片免费 | 国产成人无码一区AV在线观看 | 521人成a天堂v | 久久99久久成人免费播放 | 日韩欧无码一区二区三区免费不卡 | 亚洲成人一区 | 日韩做A爰片久久毛片A片毛茸茸 | 亚州日韩精品AV片无码中文 | 无码毛片内射白浆视频 | 爽死你个放荡粗暴小淫货漫画 | 伊人久久大香线蕉综合色啪 | 美女强奷到抽搐在线播放 | MM131亚洲精品久久安然 | 黑粗硬大欧美在线视频 |