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娃娃菜的食用方法

作者:大眾養生 時間:2016-03-11 09:03:15來源:大眾養生網我要分享

1、蒜蓉娃娃菜做法

蒜蓉娃娃菜的做法非常簡單,首先就是需要將新鮮的娃娃菜清洗干凈,在清洗完畢以后可以稍微等一會兒,以使得水分能夠得以瀝干。然后就是需要將蒜蓉以及塊切好,跟食醬油等調味料一起攪拌。然后就是取一個干凈的碗,把娃娃菜放在里面,然后再在娃娃菜上面倒入一些油,同時放入蒜蓉。緊接著需要做的就是把放好佐料的娃娃菜放到鍋里面蒸熟即可。

2、拌娃娃菜的做法

蒜蓉娃娃菜的做法非常簡單,首先就是需要將新鮮的娃娃菜清洗干凈,在清洗完畢以后可以稍微等一會兒,以使得水分能夠得以瀝干。然后就是需要將蒜蓉以及塊切好,跟食醬油等調味料一起攪拌。然后就是取一個干凈的碗,把娃娃菜放在里面,然后再在娃娃菜上面倒入一些油,同時放入蒜蓉。緊接著需要做的就是把放好佐料的娃娃菜放到鍋里面蒸熟即可。

3、火腿娃娃菜的做法

娃娃菜是非常適合涼拌的,首先需要做的就是把清洗干凈的娃娃菜切成一條一條的,同時還可以適當切一些蔥。然后就可以把娃娃菜、蔥和皮、鹽等調味料進行攪拌,同時還可以適當加入一些。等到攪拌好以后可以稍微等待一下,同時就可以打開水,用油稍微炒一下辣椒,最后把炒好的辣椒油倒進攪拌好的娃娃菜里面再次攪拌就可以吃了。

4、耗油娃娃菜的做法

火腿娃娃菜是一道非常美味并且簡單的菜肴。在把娃娃菜清洗干凈之后,切好,同時也需要將火腿切成片。緊接著就是把娃娃菜和火腿放到鍋里面煮沸即可。不需要煮太久,以免影響了娃娃菜的口感。如果覺得味道有點淡,也可以適當準備豆瓣醬蘸著吃。娃娃菜是一種營養價值非常豐富的食物,其能夠起到良好的養胃生津的功效,同時其還能夠起到一定的清熱解毒的效果。

5、腌制娃娃菜的做法

想要制作蠔油娃娃菜首先就是需要準備兩顆新鮮的娃娃菜,然后把娃娃菜處理干凈。緊接著就是需要開火,在鍋里翻炒辣椒、姜等調料,在稍微翻炒兩下之后就可以把娃娃菜放進去,然后就倒入一些蠔油。等到娃娃菜變軟以后就可以用水淀粉勾芡,最后關火出鍋即可。適當吃一些娃娃菜對身體是有好處的,因為娃娃菜當的B族維生素含量很豐富。

參考文獻

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