1、孕婦可以喝酸奶嗎

孕婦是可以喝酸奶的。首先因為酸奶營養(yǎng)價值相對較高，酸奶中含有豐富的活性乳酸菌，可以保護胃腸道的健康，促進消化，對便秘還有一定作用，但是需要注意的是如果懷孕初期孕媽媽胃酸過多惡心嘔吐，建議少喝酸奶為宜。其次酸奶還可以起到調(diào)節(jié)血壓的功能，若在懷孕期間，準(zhǔn)媽媽們怕血壓升高，可以選用酸奶來進行調(diào)節(jié)，即補充營養(yǎng)又沒用副作用。

2、什么時候喝酸奶最好

酸奶一般選擇在飯半小時到兩小時內(nèi)飲用最好。因為酸奶中含有大量的活性乳酸菌，最適合它的生存環(huán)境是PH值要大于5，也就是弱酸的環(huán)境，然而我們一般在飯前的話，胃里胃酸較多，酸度較強，很容易將活性乳酸菌給毀掉，不適合它的生存，但是在飯后的話，胃酸被大量食物稀釋，降低了胃部的酸性，達到活性乳酸菌適宜的生存環(huán)境。所以酸奶一般在放服用最好。

3、酸奶減肥法

酸奶減肥的方法是通過酸奶中的活性益生菌，來幫助我們的胃腸道消化吸收，清理腸道中的沒有用的垃圾，加速胃腸蠕動，調(diào)節(jié)胃腸道功能，從而幫助肥胖體質(zhì)的人群降低體重。用酸奶減肥的方法可以這樣安排一天的食譜：早晨起床一杯蜂蜜水，在和一杯酸奶，可以在吃一個無糖面包。中午一份雞脯肉100克左右，一盤蔬菜，飯后一杯酸奶。晚上一杯酸奶，加蔬菜沙拉。

4、酸奶的功效有哪些

酸奶的功效有很多。主要為：1 保護胃腸道，維持胃腸道的正常生理平衡，抵制有害菌群的生長繁殖。2 促進胃腸道蠕動，改善便秘的情況，幫助消化吸收。3 因為維持了胃腸道的正常菌群的生存環(huán)境，抵制破壞菌群的生長繁殖，所以也同時抵制了致癌細胞的產(chǎn)生，有一定的防癌的作用。4 酸奶中含有的活性益生菌（乳酸菌）可以提高人體的免疫力，減少疾病的發(fā)生。

5、酸奶怎么做

自己制作酸奶很簡單，首先準(zhǔn)備食材有：純牛奶1袋480毫升，酸奶1袋100毫升，白糖5克（也可不加糖或選擇代糖食品），蜂蜜2克。制作方法如下：1 準(zhǔn)備一個保鮮盒，要實現(xiàn)進行消毒，不然發(fā)酵時會有有害菌群的存在。2在牛奶中放入白糖，攪拌均勻，將牛奶加熱至30度左右（不能太熱，這樣會把酸奶中的活性菌殺死），倒入保鮮盒內(nèi)。3 將酸奶倒入牛奶中，攪拌均勻。4 將保鮮盒放入保溫袋中靜置8小時左右，酸奶就做好了，可加入適量蜂蜜調(diào)味。

參考文獻