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蛋糕的做法大全

作者:大眾養生 時間:2020-05-30 14:04:24來源:大眾養生網我要分享

1、小蛋糕怎么做好吃


先把原料準備好,把蛋黃和色拉油以及橙汁先混合,并且攪拌均勻,再把低筋粉放入,均勻地混合。然后把蛋黃白分為三次加入白糖,用打蛋器打到干性發泡,再加入蛋黃糊,把蛋黃和蛋白混合在一起攪拌均勻,然后再把它們倒入直徑為八厘米的小蛋糕模具中,把烤箱預熱到一百八十度后,把模具放入,上下火烤30分鐘左右,即可食用,如果模具比較小的話也可以烤20分鐘。

2、糖尿病可以吃蛋糕嗎


患有糖尿病的患者不能吃蛋糕。無論是否有奶油,蛋糕都是糖尿病患者不能吃的。因為蛋糕大部分都是面粉做成的,里面包含了很多糖分,患者吃了之后可能會出現血糖混亂的癥狀。如果實在想吃的話,建議吃很少量,同時,當天要減少其他糖分的攝入。因為糖尿病患者主要是通過平時的飲食,來控制病情發作的。因此必須要注意,不能因為暫時的欲望,而導致身體出現不適。

3、蛋糕吃多了會怎么樣


蛋糕吃多了會導致肥胖,甚至會引發糖尿病。因此可以通過一些其他方法,來錢手段高對人體的影響。可以買色素和香精比較少的蛋糕,味道溫和又好吃,還可以降低脂肪的攝入。也可以在吃完蛋糕之后馬上喝水,可以大大地增加飽腹感,使自己減少吃蛋糕的數量。也可以在吃蛋糕之后,當天吃一些低脂的食物來平衡,比如土豆,還有不是很甜的水果,以及粗糧

4、芝士蛋糕的做法


先把材料都準備好,然后把酸奶和已經加入糖的蛋液,按照適當的量混合成奶酪糊糊,然后再加入低粉,輕輕地攪拌均勻。然后把蛋白打發,不能打得太硬,然后把兩種材料混合在一起,攪拌均勻之后倒入模具中,最好在倒之前墊一層油紙,這樣比較容易脫模。然后把模具放入已經預熱到160度的烤箱中,烤一個小時左右,拿出放涼之后,再放進冰箱冷藏4小時,即可食用。

5、慕斯蛋糕的做法


先把雞蛋的蛋白和蛋黃分開,在蛋白內分三次加入砂糖,攪拌均勻。然后把蛋黃加入食用油和牛奶以及低粉進行攪拌,再把蛋白倒入蛋黃中,攪拌均勻之后倒入烤盤中,用一百七十度烤15分鐘。等蛋糕片放涼之后,切出兩片小于六寸的蛋糕片,抹上果漿之后切成蛋糕條,再把圓片和蛋糕條都放在圓模中。把魚膠片放到冰水中泡軟,再加入果醬中,再加入已經打好的淡奶油中,攪拌均勻。然后把慕斯餡倒入圓模中,冷藏15分鐘左右,再放入第二個蛋糕片,繼續倒慕斯餡,冷藏2小時左右,最后把魚膠片倒在慕斯蛋糕的頂部,冷藏一小時后就可脫模食用。

參考文獻

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