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桂花羊肉片的制作材料：

主料：羊肉(瘦)200克

輔料：雞蛋150克,玉蘭片30克

調料：香油50克,鹽3克,姜5克,料酒10克,味精1克

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制作;

教您桂花羊肉片怎么做，如何做桂花羊肉片才好吃

1.把羊肉洗凈切成細絲;

2.姜洗凈切成細末;

3.玉蘭片切成絲;

4.食鹽、料酒、味精一并放入碗內拌勻;

5.把炒鍋放在旺火上倒入香油，把拌勻的雞蛋與肉絲等倒入炒鍋內翻炒幾下;

6.然后把姜末放入不斷翻炒即成。

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桂花羊肉片功效：

1.補氣血，健脾胃，溫腎陽;

2.適用于虛勞贏瘦、腰膝酸軟、虛寒胃痛、手足不溫、腎虛陽痿或氣血不足等癥。

小帖士-食物相克：

雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。