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羊肉歷來是我們秋冬最喜愛的食物，不僅因為它
肉質細嫩
，營養豐富，還因為它熱量很高，是我們秋冬御寒和滋補的重要食物。今天為大家做一道板栗燉羊肉。
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主料
：羊里脊100克輔料：栗子(鮮)若干粒，枸杞子15克
調料：鹽3克，味精2克，料酒5克,姜5克
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制作方法：
1.將羊肉洗凈，切塊。
2.將栗子去皮取肉，洗凈。
3.鍋內加適量水，放入羊肉塊，旺火燒開，文火煮至半熟時，再加入栗子和枸杞，繼續煮20分鐘加調料服食。
小帖士-健康提示：
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功效：
此菜具有補腎溫陽，養胃健脾的作用。非常適用于面色晦暗、肢寒怕冷、腰酸膝軟的人。
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羊肉
肉質細嫩
，容易被人體消化吸收，多吃羊肉還有助于提高身體免疫力。
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