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清熱解毒食物_雪梨蛋奶羹做法

作者:養生專家  時間:2013-10-10 00:00:00  來源: 大眾養生網

秋冬季節,很多人會有皮膚發干、口舌生瘡、上火咳嗽等癥狀。今天小編給大家推薦一款滋補甜品,

雪梨蛋奶羹

,去火又除燥。方法很簡單,趕緊學著做吧。

一、原料

鴨梨1個、雞蛋1個、鮮奶半杯、冰糖適量。

二、做法

1.將鴨梨去皮去核,切成小薄片。

2.將牛奶倒入鍋中,放入梨片和冰糖,用小火煮至冰糖溶化、梨片變軟,晾涼備用。

3.雞蛋打散,加入到熬好的牛奶中。

4.盛入深盤中,去掉表面浮沫,用保險膜覆蓋入蒸鍋大火蒸15分鐘左右。

5.取出去掉保鮮膜即可,晾涼吃味道更好。

三、功效

可以治咳潤肺。梨子能清心潤肺,但它性質帶寒,體質虛寒、寒咳者不宜生吃,必須隔水蒸過,或者放湯,或與藥材清燉亦可。

以上

雪梨蛋奶羹

的做法你都學會了嗎?趕緊為家人燉上一鍋,讓老人、孩子、愛人都來享受每一天的美好。?

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