核桃對(duì)健腦功效很大，另外，核桃有效預(yù)防骨質(zhì)增生的發(fā)生，是中老年朋友補(bǔ)鈣的佳品，核桃的吃法很多，今天我們給大家介紹一道菠蘿核桃酥的做法。
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菠蘿核桃酥的材料：核桃仁少許菠蘿餡390克低粉300克糖粉75克奶粉40克黃油80克酥油80克雞蛋1粒鹽少許
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菠蘿核桃酥的的作法：
1、將黃油和酥油共同放入一個(gè)大容器里室溫軟化后打發(fā)至稍微膨大后加入雞蛋和少許鹽一起打發(fā)，把糖粉篩入打發(fā)過(guò)的黃油中攪拌均勻?
2、混合低粉和奶粉，把混合后的面粉篩入黃油中，以切拌的方式拌勻，揉合成面團(tuán)?
3、把糅合好的面團(tuán)平均分成26份，取一份揉圓壓扁后包入菠蘿餡，用刀或切拌器幫助整形成正方體后移入烤盤(pán)?
4、烤箱180度預(yù)熱，將烤盤(pán)放入中層，以180度烤20至25分鐘即可?
上面就是菠蘿核桃酥的的簡(jiǎn)單做法，在春天的午后不妨做一道甜點(diǎn)吧。
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