俗話說的好,春季養生多喝排骨湯可起到滋陰除燥的作用。今天小編給大家介紹一款南瓜排骨湯的做法,此湯具有養氣益血的作用,適合各類人群食用。
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材料:
主料:豬排骨(大排)500克、南瓜1000克。
輔料:赤小豆50克、蜜棗5克、陳皮5克。
調料:鹽5克
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南瓜排骨湯的做法:
1、豬排骨洗凈后斬斷。
2、老南瓜洗凈切大片。
3、紅小豆、蜜棗洗凈,陳皮浸軟洗凈。
4、將以上食材放入湯鍋內,加入適量清水。
5、大火將湯燒開后改用小火煮至湯濃,以鹽調味即可。
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食物相克:
赤小豆:鯉魚與紅豆同煮,兩者均能利水消腫,在用于治療腎炎水腫的時候效果很好。但是正是因為利水功能太強,正常人應避免同時食用二者,盡量隔幾個小時再食,是否可以同食因人的體質不同而異。
蜜棗:棗忌與生蔥、蜂蜜、魚類、鱉蟹同食。(引自《飲食須知》)
陳皮:陳皮不宜與半夏、南星同用;不宜與溫熱香燥藥同用。?