番茄牛尾湯的做法并不是很難，我們在制作的時候，這樣掌握好一些技巧，就可以很輕松的制作出來，而且在食材的搭配上，也都是很簡單，對這樣的湯品，不僅可以促進腸胃蠕動，對提高身體免疫力，也都是有著很好的幫助作用，它是一個很值得品嘗的。

對番茄牛尾湯的做法上，很多人也都不了解，如何制作最佳呢，其實在制作的時候，也都是有著一些方式方法，這些的方法，都可以很好的制作出美味的番茄牛尾湯來。

番茄牛尾湯的做法：

材料：牛尾2斤、番茄500克、番茄醬少許、紅蘿卜300克、姜、料酒、胡椒粉、鹽

做法：

1、牛尾洗凈用開水煮過血水撈出瀝干水份待用。

2、番茄用開水燙哈撕皮切成塊。紅蘿卜洗凈切滾刀。

3、熱油鍋里放入牛尾炒，炒至發白再加點番茄醬、料酒和胡椒粉，姜、再加番茄和紅蘿卜一起炒哈。

4、再用高壓鍋壓35分鐘就好，出鍋放點鹽即可。味道真的不錯!營養價值高。

番茄土豆牛尾湯的做法:

材料：用料牛肉150克，新鮮去皮牛尾1條，椰菜150克，番茄200克，土豆200克，紅蘿卜200克，青豆50克，精鹽、味精、生姜各適量。

做法：

1、椰菜切絲，番茄切片，土豆和紅蘿卜去皮切粒，姜拍爛。

2、牛肉洗凈，剁成泥，加精鹽、味精拌勻。牛尾洗凈，斬段，放入滾水鍋中煮5分鐘，取出過涼。