奶豆腐應該算是蒙古族人民的特色產品了吧。奶豆腐不僅僅是營養豐富，味道更是鮮美無比。而且對于女性來說，更是不可多得的美食哦。因為不僅僅可以幫助提高免疫力，當然還可以美容養顏，當然深得女性的喜愛咯。所以愛美的女性，一定要懂得奶豆腐的做法哦。
喜歡蒙餐的人外出吃飯肯定必點奶豆腐，那么不免遺憾，當然也希望在家也可以吃到奶豆腐這款美食，所以一定要學會關于奶豆腐的做法哦。
1.?首先將奶豆腐切成均勻的小方塊,一定要買現奶豆腐.
2.?雞蛋攪勻備用.
3.?面粉備用.
4.?為奶豆腐掛糊,先裹上雞蛋.
5.?然后裹一層面粉,最好厚一些.
6.?這些是裹好的.
7.?下面就要炸了,兩面金黃時撈出.
8.?先加少量水,再加糖,以免糖糊了.
9.?最重要的的就是熬糖的火候,熬好糖后放入炸好的奶豆腐,關火翻動,使糖分布均勻.出鍋.
10.?拔出來的絲,很好吃.
這個算是比較經典的奶豆腐的做法。當然最重要的是做拔絲奶豆腐的時候一定要慢火，不然糖漿就會苦了，自然影響奶豆腐的味道了。
以上就是你想知道關于奶豆腐的做法，以上只是簡單介紹奶豆腐的經典做法哦。當然對于喜歡蒙餐的人來說，不敢怎么吃，奶豆腐都是美味的。當然對于奶豆腐這種原材料，你可以在外面選購，不同性質的奶豆腐也是不一樣的。厚的相對奶香比較重，薄的就會比較柔軟，所以根據自己的口味選擇奶豆腐哦。
