可樂是一種常見于市場的碳酸飲料，常被人們用于解渴。隨著人們對養(yǎng)生的越來越重視，人們明白可樂不宜多喝，喝多了容易軟化牙齒，而且可樂里面的咖啡因?qū)趋腊l(fā)育不好。但是適當(dāng)飲用可樂是有好處的，可樂里面的磷酸和二氧化碳可以化結(jié)石。可樂雞爪的做法就能恰當(dāng)?shù)氖褂每蓸返暮锰帯?/p>
可樂雞爪的做法不僅能使可樂的好處發(fā)揮到最大，也能使雞爪的營養(yǎng)最大化提醒。眾所周知，雞爪里面還有豐富的膠原蛋白，能緊致肌膚延緩衰老，起到美容養(yǎng)顏的功效。
食材明細(xì)
可樂250ml雞爪500克???蒜頭?1整個(gè)??姜片?適量??鹽?適量??料酒?適量n??生抽?適量
八角?適量??食用油?適量
制作步驟
1.?所有食材準(zhǔn)備好。
2.?雞爪洗凈，剁掉雞爪指甲。
3.?炒鍋加熱，倒油，放蒜瓣和姜片爆香。
4.?放雞爪下鍋翻炒片刻。
5.?雞爪發(fā)白變硬，加入一勺料酒，半勺生抽，五分之一勺鹽燜煮半分鐘。
6.?湯汁燒滾后，再倒入250ML的可樂。
7.?加入八角，蓋上鍋蓋燒開，調(diào)成中火燜煮20分鐘。
8.?在煮雞爪的同時(shí)，剝好蒜瓣，并加入鍋中。
9.?最后湯汁翻泡起漿快收干時(shí)，即可關(guān)火裝盤。
可樂雞爪的做法是簡單易學(xué)的，在家里自制可樂雞爪不僅可以滿足味覺，也能吸收營養(yǎng)。但是要注意，可樂這種碳酸型飲料不是所有人都適合食用的，比如兒童、育齡婦女、孕婦、老年人都不宜食用。
