一、預(yù)防
(1)對(duì)嬰兒進(jìn)行母乳喂養(yǎng)。
(2)按時(shí)加輔食
不進(jìn)行母乳喂養(yǎng)的嬰兒,最好服用強(qiáng)化了適量鋅的嬰兒配方奶或奶粉。
每日適當(dāng)食用含鋅較豐富的食物,如瘦肉、魚(yú)、蛋黃、動(dòng)物內(nèi)臟、豆類(lèi)及堅(jiān)果類(lèi)。
(3)當(dāng)小兒發(fā)熱、腹瀉時(shí)間較長(zhǎng)時(shí),更應(yīng)注意補(bǔ)充含鋅食品。
二、我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)1988年推薦的每日鋅(元素)供給量為
初生至6個(gè)月 3mg 6個(gè)月以上至1歲5mg
1歲以上至10歲 10mg 10歲以上15mg
孕婦與乳母 20mg
三、注意事項(xiàng)
長(zhǎng)期食用多種強(qiáng)化鋅的食品,但不注意攝入的鋅的含量,可因鋅入量過(guò)多導(dǎo)致中毒。
食入鋅過(guò)多可引起急性鋅中毒,會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等胃腸道癥狀。
慢性鋅中毒可有貧血及鐵缺乏,動(dòng)物實(shí)驗(yàn)可致肝、腎功能及免疫力受損。
鋅霧吸入可有低熱及感冒樣癥狀。