大家對(duì)韭菜雞蛋面應(yīng)該不陌生吧，它是我們生活中常見的食物，也是很多消費(fèi)者追求的美味。然而，對(duì)于這種我們經(jīng)常吃的韭菜雞蛋面，我們應(yīng)該要學(xué)會(huì)它的制作方法，這樣才能夠真正成為一個(gè)持家的人。對(duì)于韭菜雞蛋面的制作，我們最要注意的事項(xiàng)是我們加熱的時(shí)間和選擇的材料上。

對(duì)于韭菜雞蛋面這種比較美味的食物，如果我們知道它的制作方法，就可以在生活中更好的利用它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和及時(shí)補(bǔ)充我們身體所需的蛋白質(zhì)，所以建議每一個(gè)都要學(xué)會(huì)韭菜雞蛋面的制作。

原料韭菜50克，雞蛋一個(gè)，面條一把韭菜雞蛋面。調(diào)料鹽少許，雞精少許，胡椒粉少許韭菜雞蛋面。

做法

1、準(zhǔn)備韭菜和雞蛋，把韭菜洗干凈待用。

2、把韭菜切碎，放在碗里備用。

3、在韭菜上面加入適量的鹽和五香粉。

4、加入干辣椒面。

5、最后上鍋熱油，拿又破入剛才的調(diào)料上。

6、雞蛋打散，哈哈，有一個(gè)雞蛋是雙黃的，運(yùn)氣不錯(cuò)哦。

7、上鍋燒水，水開后，把雞蛋倒入鍋中，要慢慢倒下去，不要一下子倒下去哦。

8、等雞蛋飄起來，既可以用漏勺撈出來了。

9、撈出來的雞蛋加入剛才做好的韭菜中，在加入適量的開水。

10、準(zhǔn)備一斤面條。

11、上鍋燒水，水開后，加入面條煮。

12、最后把面條撈出來，加入剛才做好的湯汁即可。

小貼士

1、韭菜非常容易熟，而且也可以生吃。所以放入韭菜后，就可以關(guān)火了。2、面條如果是自己家做的，水再次開后，就可以撈出。如果是干面條，要加些冷水，再次開后，面條才會(huì)熟。3、喜歡吃芝麻香油的，別忘記放些香油。

通過文章對(duì)韭菜雞蛋面做法的介紹，相信你們應(yīng)該知道在生活中怎樣去制作它了。為了更好的提升你們的下廚能力，我們建議大家在平時(shí)可以多跟你們身邊的朋友交流一下自己的做菜經(jīng)驗(yàn)，這樣對(duì)你們制作韭菜雞蛋面有很好的幫助，希望你們能夠?qū)W會(huì)。