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食材：
材料：苦瓜1根、蝦100克
調料：食鹽適量、味精少許、姜1塊、植物油適量
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做法：
1、鮮蝦去掉腸線頭部污物后洗凈備用。苦瓜去籽切成小段，老姜切片;
2、鍋中下適量清水燒開，滴兩滴油，倒入苦瓜焯半熟，撈出瀝干水份;
3、油鍋下姜片煸香后注入適量清水，倒入鮮蝦和焯好的苦瓜燒開，加入適量的的鹽待蝦熟后最后下點味精調味即可出鍋。
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功效：
苦瓜熱量超低，還能抑制脂肪吸收，還能快速排除毒素，避免體內毒性的堆積。鮮蝦苦瓜湯
作者：養生專家 時間：2013-10-10 00:00:00 來源：
大眾養生網
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