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美味的快捷營養——肉末紫菜湯

作者:養生專家  時間:2013-09-05 00:00:00  來源: 大眾養生網

深秋剛過,初冬又到,這天兒是變得越來越涼了,食物也變得越來越難選擇了。近來,很多朋友都在向小編抱怨早上上班的時候天太冷了,路上買的滾熱的食物到單位就涼透了,吃了之后反而比不吃還難受,真不知怎么辦才好了。小編聽到后是苦心的鉆研廚藝,終于想到了一種及營養又方便的食物,那就是肉末紫菜湯,經研究發現特別適合上班族來食用哦,下面我們就一起來看一下這款湯的做法吧!

看到這里,您可能會有一個疑問,那就是小編為何說這款湯特別的適合上班族來食用呢?現在小編就來告訴您其原因。紫菜具有補腎養心,清熱利水的功效,而肉末又含有很高的脂肪含量,不但可以暖身,食用后又不會讓人很快的覺得餓,所以小編才說這款肉末紫菜湯富含多種營養,即健康又美味,特別適合上班族食用!

主題:肉末紫菜湯

用餐人數:3-4人

食材:

主料1張紫菜100g肉配料適量油適量鹽適量魚露適量雞粉適量蔥適量蒜頭油

制作步驟:

1將蔥洗凈,肉切片剁成肉末備用;

2肉末加入鹽,生粉,少量的水攪拌均勻;

3置鍋于火上,燒開后加入魚露,雞粉調味;

4紫菜撕碎放進容器中,放進蔥花,蒜頭油;

5水燒開后,將肉末倒入鍋中,等再次燒開后,直接倒入裝有紫菜的容器中即可食用。

提示:

1紫菜不需煮,煮久反而影響口感;

2肉末加入生粉能更加的滑嫩。

溫馨提示:通過上面的介紹,您是否已經學會了此款肉末紫菜湯的做法了,如果您已經學會了,那么小編建議您提前準備好食材,在明天早上起床后給自己及家人熬制一鍋肉末紫菜湯,讓家人感嘆您廚藝精湛的同時也品嘗到了健康營養的早餐!

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