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你所不知道的奶昔的秘密

作者:養生專家  時間:2013-04-09 00:00:00  來源: 大眾養生網

奶昔這種飲品幾乎家家奶茶店都有,不論是夏天還是冬天,奶昔和奶茶一樣很受世人歡迎。可是你知道奶昔熱量很高嗎?今天小編就介紹幾個

奶昔的秘密

。

小小奶昔熱量驚人

奶昔熱量高

夏天到了,各種飲料也開始越來越受到人們的追捧,當人們逐漸意識到碳酸飲料和奶茶等飲料并不健康的時候,奶昔一直以來并沒有受到什么沖擊。

但是,有專家研究表明,一杯奶昔含有2000卡熱量,相當于25片培根脂肪所含有的熱量。健康專家普遍認為,對于一般人來說,每天保持20g的脂肪攝入是符合健康標準的,但是,快餐店里出售的一杯奶昔,熱量就是一天常規攝入量的3倍。

奶昔多是脫脂奶粉

大多是用奶精勾兌

自從各種風味的奶茶被曝光沒有“奶”,而是使用“奶精”勾兌之后,很多人也開始疑惑,奶昔是否也是“奶精”勾兌呢?

據相關人士介紹,奶昔在這一點上是十分“清白”的。奶昔中的奶雖然不是鮮牛奶,但至少來自脫脂奶粉、乳清粉和奶油這些天然產品,而不是“奶精”配成。這一點還是值得欣慰的。

奶昔的味道來自“香精”

拒絕奶昔多喝水吧

不過,有專家指出,雖然奶昔的“奶”是來源于脫脂奶粉等天然食品,但是,為了調出奶昔的各種味道,往往會使用香精。

比如,草莓味道全靠合成香精,要想味道逼真,需要40種化合物的精妙配合。而奶的部分則來自脫脂奶粉、乳清粉和奶油。為了配出涼爽的甜味,加入的不是白糖而是果葡糖漿。為了像草莓一樣紅艷誘人,還要加入合成紅色素。

因此,專家指出,夏季最健康的飲品仍然是白開水。

奶昔的秘密

還有很多,需要你來慢慢探究。不過奶昔如此這般,你還會繼續一如既往的喜歡喝它嗎??

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