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孕婦能吃餃子粉嗎

作者:小翼  時間:2014-06-20 16:31:48  來源: 大眾養生網

不論是在過年過節,還是在平時的時候,我們都會吃餃子,特別是一家人聚一起了,就會在家吃餃子,餃子已經是我國傳統的美食了,餃子的類型也有很多,不同的餃子餡的味道也都有不同的人群喜愛,餃子對于我們的意義已經很重大了,深受我們的喜歡,可是孕婦能吃餃子粉嗎?

餃子對大家來說真的是再熟悉不過了,不論是在家里,還是在外面,我們經常都會吃餃子,包餃子一般都會用到很多調味料,才能夠讓餃子很香,味道更好,餃子粉也很常用到,那么孕婦能吃餃子粉嗎?

餃子

餃子是深受中國漢族人民喜愛的傳統特色食品,又稱水餃,是中國北方民間的主食和地方小吃,也是年節食品。餃子多用面皮包餡水煮而成。餃皮也可用燙面、油酥面、雞蛋或米粉制作;餡料可葷可素、可甜可咸;熟制方法包括煮、蒸、烙、煎、炸等。餃子皮薄餡嫩,味道鮮美,形狀獨特,其營養價值與其面皮、餡料和熟制方式密切相關。大多數餃子包含了谷物、蔬菜、肉類等多種原料,基本能夠達到營養平衡。

餃子的營養價值

餃子起源于北方,它的歷史至今已有二千多年。俗話說,好吃不過餃子,但除了好吃之外,很多人都忽略了它的營養豐富,最符合國內外營養學家們所推崇的“平衡膳食”要求。餃子皮是用面粉做的,屬于主食,它含有糖類、維生素等,是人體熱量的主要來源。餃子餡為蔬菜和肉類,這種搭配非常合理。肉中富含優質蛋白質,蔬菜中則有維生素、纖維素、微量元素等。有研究表明,肉在胃腸內消化需4—5小時,而如果只吃肉不吃菜,其營養吸收率為70%;加蔬菜后不僅味道好,營養吸收率也可提高到80%左右。此外,肉屬酸性食物,蔬菜屬堿性食物,肉菜搭配更有利于酸堿平衡。尤其是近些年來,餃子餡的品種越來越多,海鮮、雞蛋、魚類、豆類、水果等均可入餡,使餃子的營養更多樣化。

餃子的功效與作用

餃子起源于東漢時期,為醫圣張仲景首創。當時的餃子是與藥用,張仲景用面皮包上一些祛寒的藥材用來治病(羊肉、辣椒、胡椒等),避免病人耳朵上生凍瘡。時至今日,人們把包餃子的習俗沿襲了下來,但不會再包藥物餡的餃子,即使選用溫熱性的食材為餡料,也難以達到防止耳朵受凍的效果。

餃子皮營養價值很高,所含的B族維生素和礦物質對人體健康很有益處。對于更年期婦女,食用未精制的小麥還能緩解更年期綜合癥;患有腳氣病、末梢神經炎者宜食小麥面粉;體虛自汗盜汗多汗者,宜食浮小麥。

孕婦可以吃餃子嗎?

可以吃。

注意餡料要選擇孕孕婦可以吃的。

孕婦能吃餃子粉嗎,孕婦吃餃子其實也沒有那么多的說法,餃子的調料一般也都是很健康的,對于一些餃子粉,孕婦也是可以吃的,選擇適合孕婦吃的調料就行了,女性懷孕的時候一般都是很嘴饞的,平時怎么能夠少得了餃子呢,吃餃子也是很有營養的哦。

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