相信一些吃客們知道不少豬腦的做法，比如燉豬腦，是大家最常吃的一種吃法，那么大家有沒有聽過考豬腦，考豬腦怎么做呢？
烤豬腦
食材配料
食材：新鮮豬腦或者凍豬腦
配料：豆瓣醬，蒜，姜，小米辣，花椒，香菜，蔥，洋蔥，鹽，雞精，醬油，料酒
制做步驟
1、清洗豬腦用牙簽輕輕挑起表層的薄膜，慢慢收，直到全部筋膜處理干凈，然后不停地漂水，直到血水泡干凈為止。那樣才沒有腥味，口感也是嫩的。
P.S.：如果是凍豬腦要先化凍，然后泡水里面。
2、制作佐料豆瓣沫，蒜泥，姜泥，小米辣碎，花椒沫，香菜沫，蔥白沫，鹽，雞精，醬油，料酒，燒熱油澆熟。
3、烤腦花鋁箔碗墊洋蔥后放上處理好的腦花，把做好的熱油調(diào)料均勻澆在腦花上。錫紙把碗封好，烤箱調(diào)230度，上下火25分鐘。把沒用完的香菜葉，蔥綠，切小段，最后碼在烤熟的豬腦上。
其他
這個佐料還可以用來烤嫩豆腐，但不適合五花肉這種不容易入味的肉類~~
結后語
有木有覺得被這個重口味深深吸引了~~
廣東羅浮山國藥股份有限公司是一家從事藥品生產(chǎn),藥品經(jīng)營,中草藥收購等業(yè)務的公司，成立于2008年12月24日，公司坐落在廣東省，詳細地址為：惠州市博羅縣長寧鎮(zhèn)廣汕公路邊嶺排工業(yè)區(qū)（羅浮山藥業(yè)城）;經(jīng)國
北京韓美藥品有限公司(以下簡稱北京韓美)成立于1996年3月，公司產(chǎn)品業(yè)務涉及兒科產(chǎn)品、消化科產(chǎn)品、骨科產(chǎn)品、抗感染藥等領域，98%的產(chǎn)品在國內(nèi)成產(chǎn)，主要產(chǎn)品有媽咪愛、易坦靜、易安平、美常安、利動、
益普生集團作為一家有著八十多年制藥經(jīng)驗的歐洲制藥集團，擁有20余種上市產(chǎn)品及遍布全球近4000名的員工。公司的發(fā)展戰(zhàn)略是以三大治療領域內(nèi)的高科技產(chǎn)品為基礎，即腫瘤、內(nèi)分泌、神經(jīng)肌肉類疾病，這些高
北京同仁堂股份有限公司同仁堂制藥廠成立于1990年11月21日，注冊地位于北京市大興區(qū)中關村科技園區(qū)大興生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)基地天貴大街33號，法定代表人為張朝華。經(jīng)營范圍包括加工、制造中成藥；出租辦公用房
輝瑞在中國業(yè)務覆蓋全國300余個城市，并在華上市了五大領域的高品質的創(chuàng)新藥物，包括腫瘤、疫苗、抗感染、炎癥與免疫、罕見病等多個領域的處方藥和疫苗。多年來，輝瑞始終致力于“成為中國醫(yī)療衛(wèi)生體系重要組成
石家莊以嶺藥業(yè)股份有限公司于1992年6月16日創(chuàng)建，公司以“繼承創(chuàng)新、造福人類”為企業(yè)宗旨，以“科技健康明天”為企業(yè)發(fā)展目標，以健康人類為己任，造福社會為弘愿，始終堅持市場龍頭、科技驅動的創(chuàng)新發(fā)展
北京同仁堂科技發(fā)展股份有限公司制藥廠成立于1980年07月31日，注冊地位于北京市豐臺區(qū)南三環(huán)中路20號，法定代表人為王煜煒。經(jīng)營范圍包括制造膠劑、口服液、丸劑、顆粒劑、糖漿劑、擦劑、氣霧劑、軟膠囊
海南碧凱藥業(yè)有限公司成立于1993年。是【國家高新技術企業(yè)】、國家工商總局【守合同重信譽單位】、海口工業(yè)【十佳企業(yè)】。擁有各類人才，員工近2000人。生產(chǎn)基地位于海口藥谷，占地134畝，建筑面積10
