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糖尿病人能吃吉士粉嗎

作者:香米  時間:2014-08-14 13:38:54  來源: 大眾養生網

糖尿病對于很多家庭來說都是殺手一樣的存在,事實上,通過細心的照顧。糖尿病也并滅有那么可怕。對于患病的人來說,補充營養是必須的,但是不同的患病人群需要補充的營養的是不一樣的,就比如說糖尿病,有些東西東西可能對于不同人來說不是很適合吃,但是對于糖尿病人來說就是非常合適的。

吉士粉對于很多人是很陌生的,但是這不影響另一部分熟悉它的人熱愛它,那么糖尿病人吃吉士粉嗎有哪些功效呢?糖尿病人究竟能不能吃吉士粉呢?很多人對這些問題是非常好奇的。

吉士粉是一種混合型的作料,呈淡黃色粉末狀,具有濃郁的奶香味和果香味。吉士粉原在西餐中主要用于制作糕點和布丁,后來才用于中式烹調

吉士粉的食用禁忌

不能亂用吉士粉,尤其在制作酥炸菜肴時不宜加入大量的吉士粉,否則就會使菜肴失去特色。此外,不宜在魚肉、蝦肉、蟹肉上漿時加入吉士粉,否則成菜后會失去原味。一、盡量少吃富含精制糖類的食品,如:糖果、煉乳、蜂蜜、汽水、罐裝或盒裝的果汁、加糖蜜餞、蛋卷、中西式甜點心、加糖罐頭等。二、飲食盡量平淡不可過咸,避免攝食加工或腌制的食品,烹調食品采取燉、烤、燒、清蒸、水煮、涼拌等方法,避免用勾芡、糖醋、蜜汁、茄汁、醋溜等烹調方法。三、少吃油炸、油煎和油酥的食品,以及豬皮、雞皮、堅果類(如:花生、瓜子、腰果、松子、核桃等)等含油脂高的食品。四、炒菜采取不飽和脂肪酸高者(如:大豆油、花生油、玉米、葵花油、橄欖油、紅花子油等),少用飽和脂肪酸高者(如:豬油、牛油、奶油、肥肉等)。五、含淀粉質高的食品,如:蕃薯、馬鈴薯、芋頭、玉米、菱角、紅豆、綠豆,不可隨意吃,須按計劃食用。

通過上述內容的介紹,可以了解到吉士粉一般是用于油炸食物,但是糖尿病最好避開油炸食物。而且攝入的太多過引起一些并發癥,所以說糖尿病人一定要注意這些問題,這些生活中的小細節可以維持生病也可能加重病情。

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