有一次回家，我媽特別神秘的告訴我，今天給你做點(diǎn)好吃的，同時(shí)給你好好的露一手，我說(shuō)好呀，我可是期待著呢，到吃飯的時(shí)候了，我媽也搞定了，端來(lái)一盤東西，我說(shuō)這是什么菜，我媽驕傲的說(shuō)，沒(méi)吃過(guò)吧，快來(lái)嘗嘗看，好吃吧，我吃了一口感覺(jué)真好吃，贊了我媽一下，我媽說(shuō)這是茶樹(shù)菇，是不是所用的人都能吃呢?高血壓能吃茶樹(shù)菇嗎?

茶樹(shù)菇，第一次吃的時(shí)候不知道它是什么，之后漸漸的了解，它對(duì)人體健康有一定的幫助作用，那么是不是所有的人吃了茶樹(shù)菇，都能對(duì)他們的身體健康有益呢，那么高血壓能吃茶樹(shù)菇嗎?

茶樹(shù)菇老鴨湯

主要材料：茶樹(shù)菇20克干蘑菇10克老鴨1只春筍2段火腿20克

調(diào)味料：精鹽2小匙味精1小匙蔥花適量

做法：

1、茶樹(shù)菇和蘑菇用溫水泡發(fā)后，撈出洗凈，過(guò)濾泡發(fā)的水備用。

2、春筍剝?nèi)ネ鈱佑矚ぃ腥ダ细玫侗撑乃珊笄谐啥巍?/p>

3、將老鴨去頭去尾去爪去內(nèi)臟后洗凈，斬成大塊。鍋中倒入清水，大火煮沸后，放入鴨塊煮5分鐘，待表面變色后，撈出。大蔥洗凈切段。姜洗凈用刀拍散。

4、將泡發(fā)過(guò)濾后的蘑菇水，倒入砂鍋中，再一次補(bǔ)入足夠量的清水，大火煮沸后，放入鴨塊，火腿片，蔥段，姜塊，茶樹(shù)菇和蘑菇，蓋上蓋轉(zhuǎn)文火燉3小時(shí)。

5、3小時(shí)后，放入筍塊，繼續(xù)燉20分鐘，食用前添加少許鹽調(diào)味即可。

茶樹(shù)菇燒肉

原料：

五花肉、茶樹(shù)菇、冰糖、醬油、料酒、鹽、八角、桂皮、蔥、姜、干辣椒、香葉。

做法：

1、五花肉切成2厘米見(jiàn)方的塊。鍋中放入適量油燒到3成熱，放入冰糖用鏟子翻炒，此時(shí)將火力調(diào)成中小火，以免冰糖炒糊;

2、冰糖溶化開(kāi)始出現(xiàn)金黃色時(shí)，將火力調(diào)到最小并不停攪拌糖漿，直到冰糖完全溶化，鍋中出現(xiàn)棕紅色糖漿時(shí)，放入五花肉不停翻炒，直到上色;

3、放入2段蔥、2片姜，淋入料酒、醬油后將五花肉炒勻，出香味，直到五花肉沒(méi)有多余的水分析出，顏色變的稍深;

4、放入剩余的蔥姜、加入干辣椒、八角、桂皮、香葉等香料，倒入開(kāi)水沒(méi)過(guò)肉塊，用大火將湯汁燒開(kāi)，然后轉(zhuǎn)成中小火加蓋，慢慢燉35分鐘，直到肉塊成熟;