很多人都經歷過便秘，真的很令患者痛苦，但是現在的生活和工作壓力的增大，很多人又不可避免的遇上了這種情況，通常的藥物治療都是治標不治本，要想徹底擺脫便秘，還要從日常飲食著手，健康規律的飲食習慣能有效地避免便秘的發生，還給患者一個輕松的身體狀態。

由此可見一個人的正常的飲食對于身體的健康多么重要。所以在便秘的情況下選擇正確的食物很重要，那么便秘的時候能不能吃叉燒肉呢，我們看過了下面對叉燒肉的介紹，就知道答案了。

“叉燒”是從“插燒”發展而來的。插燒是將豬的里脊肉加插在烤全豬腹內，經燒烤而成。因為，一只烤全豬最鮮美處是里脊肉。但一只豬，只有兩條里脊，難于滿足食家需要。于是人們便想出插燒之法。但這也只能插幾條，更多一點就燒不成了。后來，又改為將數條里脊肉串起來叉著來燒，久而久之插燒之名便被叉燒所替代。

叉燒肉的功效與作用叉燒肉的營養成份

味甘咸、性平，入脾、胃、腎經;補腎養血，滋陰潤燥

。主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產后血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。

營養價值

1.叉燒有是目前人們餐桌上重要的動物性食品之一，豬脊肉含有人體生長的發育所需的豐富的優質蛋白、脂肪、維生素等，而且肉質較嫩，易消化。

2.豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

適用人群

一般人都可食用;

1.濕熱痰滯內蘊者慎食。