皮膚過(guò)敏能吃木魚花嗎?這個(gè)問(wèn)題對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)其實(shí)應(yīng)該算是一個(gè)瓶頸吧，因?yàn)榇蟛糠秩藢?duì)于木魚花的不了解，所以也就導(dǎo)致了一般人對(duì)于這個(gè)問(wèn)題是不清楚的。說(shuō)到木魚花的時(shí)候，很多-朋友透露出來(lái)的是滿臉的詫異，因?yàn)樗麄儗?duì)于這所謂的木魚花是沒(méi)有任何的了解的。但是對(duì)于那些喜歡吃日餐的人來(lái)說(shuō)卻是知道一點(diǎn)的。

木魚花其實(shí)是日本料理中的一種食物，而且喜歡吃日本料理的人一般都是吃過(guò)木魚花的。但是事實(shí)證明，并不是所有人都是可以吃木魚花的。而且皮膚過(guò)敏的人在飲食上面本身就是有很多的禁忌的，所以，對(duì)于皮膚過(guò)敏的人來(lái)說(shuō)是否可以吃木魚花呢?下面就來(lái)說(shuō)說(shuō)這個(gè)問(wèn)題。

木魚花湯是烹制日餐所不可缺少的配料，就像中餐的雞湯，西餐的牛肉湯一樣重要。木魚花是由比較珍貴的深海鰹魚加工而成，把經(jīng)過(guò)多次烘烤干燥的鰹魚削成薄片，真空或充氮保存，等待使用。不添加任何添加劑，是天然的調(diào)味品，營(yíng)養(yǎng)豐富。在日本料理中，從涼拌、煮湯、手卷材料到制作各種調(diào)味汁都可以嘗到木魚花的特殊美味。

皮膚過(guò)敏人的禁忌食物如下：

1.食用菌類主要有蘑菇、香菇等，過(guò)食這類食物易致動(dòng)風(fēng)生陽(yáng)，觸發(fā)肝陽(yáng)頭痛、肝風(fēng)眩暈等宿疾，此外，還易誘發(fā)或加重皮膚過(guò)敏瘡瘍腫毒。

2.海腥類主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產(chǎn)品，這類食品大多咸寒而腥，對(duì)體質(zhì)過(guò)敏者，易誘發(fā)皮膚過(guò)敏性疾病發(fā)作如哮喘、蕁麻疹癥，同時(shí)，也易催發(fā)瘡瘍腫毒等皮膚疾病。

3.蔬菜類主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜、蔥、蒜、韭菜等，這類食物易誘發(fā)皮膚過(guò)敏瘡瘍腫毒。

4.果品類主要有桃子、杏等，前人曾指出，多食桃易生熱，發(fā)癰、瘡、疽、癤、蟲疳諸患，多食杏生癰癤，傷筋骨。

5.禽畜類主要有公雞、雞頭、豬頭肉、鵝肉、雞翅、雞爪、獐肉等，這類食物主動(dòng)而性升浮，食之易動(dòng)風(fēng)升陽(yáng)，觸發(fā)肝陽(yáng)頭痛、肝風(fēng)腦暈等宿疾，此外，還易誘發(fā)或加重皮膚瘡瘍腫毒。雞蛋雖不屬發(fā)物，但也不宜多吃，一般一天不宜超過(guò)2個(gè)，尤其是肝炎、皮膚過(guò)敏、高血脂、高熱、腎臟病、腹瀉病人，更不宜多吃。原因是雞蛋內(nèi)含大量蛋白，但它們屬于異性蛋白，有相當(dāng)一部分人吃了異性蛋白質(zhì)后出現(xiàn)病態(tài)反應(yīng)。