香菇歸屬于六大類食材中的蔬菜食材，?與同樣分量的別的類食材相較之中，發(fā)熱量較低，并且又帶有三帖類多糖體成分，是一種激素調(diào)節(jié)物質(zhì)，其在身體可以提高細(xì)胞免疫的特異性、降低腫瘤所造成的體細(xì)胞生長激素;防止異常的靜脈血栓、軟化血管，減少高血壓等作用。

香菇，別名刺芹側(cè)耳，是近些年開發(fā)設(shè)計(jì)種植取得成功的集服用、藥用價(jià)值、飲食療法于一體的稀有食用菌菌種優(yōu)良品種。

香菇營養(yǎng)豐富，含有蛋白、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物，能夠提升人體免疫作用，對(duì)身體具備防癌、降低血脂、潤胃腸及其美容護(hù)膚等功效。

營養(yǎng)成分：每100克香菇帶有：發(fā)熱量(卡路里)31.00碳水化合物(克)8.30人體脂肪(克)0.10蛋白(克)1.30

在蛋白中帶有18種碳水化合物，在其中身體必不可少的8種碳水化合物齊備，是一種營養(yǎng)健康使用價(jià)值非常高的食用菌菌種。

香菇帶有高蛋白食物、低熱量和身體必不可少的各種各樣碳水化合物，更關(guān)鍵的是帶有豐富多彩的核甘酸物質(zhì)。香菇提取液關(guān)鍵便是香菇含糖量

香菇提取液(香菇含糖量)的作用

1、降血脂功效病小白鼠高血糖有預(yù)防功效，使試驗(yàn)小白鼠葡萄糖承受量及承受量曲線圖獲得大大提高，還能降低糖尿病小白鼠每天喝水量。

2、提高身體免疫功能，具備抗病毒治療、抗腫瘤功效，且能減少機(jī)體膽固醇成分，降低血脂、避免動(dòng)脈硬化。3、香菇含糖量做為一種獨(dú)特的免疫增強(qiáng)劑，在激話T淋巴細(xì)胞中具備明顯的寄主介導(dǎo)性，能刺激性抗原產(chǎn)生、提高人體免疫力、充分發(fā)揮防癌功效。

高血壓病人是能吃香菇的，由于服用香菇能夠協(xié)助我們具有降血壓的功效，還能夠協(xié)助我們具有降血脂的作用進(jìn)而身患高血糖的病人也是能夠去適當(dāng)服用它的。因而掌握食材適合的目標(biāo)是十分重要的，由于僅有那樣才可以更強(qiáng)的去應(yīng)用他們進(jìn)而得到盈利。