便秘的患者可能還不知道是什么原因導致了自己在不知不覺中就出現(xiàn)了便秘，其實導致我們出現(xiàn)便秘的兩大因素是飲食以及我們的腸道蠕動功能的減弱，所以想要預防和治療便秘，我們必須多吃一些能夠促進腸道蠕動的食物并且要多鍛煉身體，不能長期坐著或者站著。
那么便秘的患者能不能吃雪里紅呢，雪里紅其實就是我們常說的雪里翁，雪里紅是芥菜的一種變種，雪里紅有豐富的營養(yǎng)，雪里紅里面含有很多纖維素。
雪里紅，一年生草本植物，芥菜的變種，將芥葉連莖腌制，便是雪里紅（又稱雪里翁），俗稱辣菜。葉子深裂，邊緣皺縮，花鮮黃色。莖和葉子是普通蔬菜，通常腌著吃。
1、醒腦提神雪里紅含有大量的抗壞血酸（維生素C），是活性很強的還原物質，參與機體重要的氧化還原過程，能增加大腦中氧含量，激發(fā)大腦對氧的利用，有醒腦提神，解除疲勞的作用。
2、解毒消腫雪里紅有解毒之功，能抗染和預防疾病的發(fā)生，抑制細菌毒素的毒性，促進傷口愈合，可用來輔助治療感染性疾病。
3、開胃消食雪里紅腌制后有一種特殊鮮味和香味，能促進胃、腸消化功能，增進食欲，可用來開胃，幫助消化。
4、明目利膈寬腸通便雪里紅組織較粗硬，含有胡蘿卜素和大量食用纖維素，故有明目與寬腸通便作用，可作為眼科患者的食療佳品，還可防治便秘，尤宜于老年人及習慣性便秘者食用。
5、減肥功能雪里紅還是減肥的綠色食物代表。其可促進排出積存廢棄物，凈化身體使之清爽干凈。排除體內(nèi)積存廢棄物與毒素的同時，還能夠補充維生素和礦物質，激發(fā)體內(nèi)原有動力，促進消化，吸收，排出的規(guī)律化。對提高減肥速度很有效果，還兼具抗老化的功效。
